Iako nam je profesorica Biserka rekla kako su za ovu prigodu upotrijebili čak 500 jaja vrijedilo je čuti i iz ‘prve ruke’ kako se priprema zavajon.
‘Najprije odijelite žumanjak od bjelanjka od kojeg se napravi ‘snig’. Onda lipo u onaj žuti dio dodate dvi žlice šećera, sve se sve skupa dobro ‘ižbati’ i po želji dodate malo prošeka, ruma, rakije šta vam već paše i to je to. Šta je kremastije to je bolje – objašnjava nam recept Lucija Mikulandra , jedna od učenica koje su sudjelovale u pripremanju zavajona.
Uz pomoć svojih školskih kolega pripremljene porcije vrlo brzo su se razgrabile, a zavajonu nisu mogli odoljeti ni mladi, a niti stariji koji dobro znaju šta je zavajon.
