Zbog rata u Ukrajini i sankcija nametnutih Rusiji došlo je do deficita suncokretovog ulja na svjetskom tržištu, a na oglasnicima i ‘crnim tržištima’ diljem Europe prodaju se litre ulja po visokim, bolje reći, sramotnim cijenama. Hoće li ovo biti još jedna verzija pandemijskog gomilanja toaletnog papira ili se s pravom moramo zabrinuti?
U Posušju je primjerice, u trgovačkom centru na polici s brašnom i uljem postavljeno upozorenje kako po domaćinstvu ne možete kupiti više od pet litara ulja i 25 kilograma brašna.
Odlučili smo provjeriti kakva je situacija u Šibeniku – ima li dovoljno ulja na skladištima i kupuju li ljudi zalihe.
– Nisam primijetila da ljudi kupuju ulja više nego inače, ali u zadnjih par dana imamo više prometa u dućanu. Ljudi kupuju više namirnica, to je sigurno – kazala nam je prodavačica u jednoj trgovini na Vidicima.
Jedna žena rekla nam je da se ne boji da će ulja nestati, a ako pak tako bude, vjeruje da će građane pravovremeno obavijestiti.
– Ma neće nestati ničeg, da – rat je u Ukrajini i to će utjecati na neke stvari, ali da će bit nestašica ulja, e to neće! Cijena hrane će sigurno otići u nebo – kazao nam je muškarac ispred trgovine.
U trgovini jednog trgovačkog lanca na šibenskoj pijaci veliki red formirali su umirovljenici, no baš nitko od njih ne nosi niti jednu bocu ulja, iako je u tijeku akcija.
– Nisam primjetila da naši umirovljenici posebno gomilaju zalihe, pogotovo ulja – kazala nam je prodavačica.
Situacija slična i u trgovini u centru grada. Prodavači nam kažu kako ulja ima dovoljno, a njihovi kupci ne kupuju ništa posebno drugačije od prijašnjih dana.
– Iako, naši ljudi općenito sve rade ‘pet do podne’, pa će možda tako biti i sa zalihama – rekla je.
Inače, zanimljiv je podatak koji navodi Agroklub. Naime, Europska unija lani je od listopada do prosinca uvezla 1,52 milijuna tona ukrajinskog suncokretovog ulja. Inače, u istom periodu 2020. EU je uvezla 2,16 milijuna tona.
Globalno tržište ne može nadomjestiti ovaj gubitak od 1,2 do 1,3 milijuna tona mjesečno bez značajnog smanjenja potrošnje ulja i masti. Sankcije Rusiji su dodatno doprinijele vrtoglavom rastu cijena sačme od uljane repice u Europi. Rusija je do sada činila više od trećine uvoza te stočne hrane u EU.
Zanimljivo je i da Njemačka uvozom pokriva čak 94 posto svojih potreba za suncokretovim uljem.
Ipak, jedna starija gospođa rekla nam je zašto ona ne kupuje nikakve zalihe.
– Čekamo da narastu mirovine i plaće, da smanje PDV i tek onda možemo raditi zalihe. Ovako ništa – šta imam, imam – rekla je.
Ako se nastavi rat u Ukrajini i doista dođe do ograničavanja kupovine ili pak nestašice ulja, od kupaca koje smo jutros susreli u trgovinama doznajemo i koje su njihove alternative.
– Odmah ću danas ići kupiti fritezu na vrući zrak, a susjeda mi je rekla da su njezine alternative dobra stara svinjska mast i čak kokosovo ulje. Probat ćemo i te novotarije, kad se nema, ne možemo birati – zaključuje naša sugovornica s Baldekina.
(E. Rahimić, M. Jurić)
