Kalendar autentičnih šibenskih slastica kakve su nekoć spremale naše bake, predstavljen je danas u Muzeju grada Šibenika. Kalendar su izradile članice udruge ‘Hrvatska žena’ u sklopu obilježavanja 950. obljetnice od prvog spomena grada Šibenika.
– Još za vrijeme rata razmišljali smo na koji način vratiti starinsku, siromašnu kuhinju, kada su naši stari pripremali hranu bez frižidera i zamrzivača. Apelu prikupljanja tradicionalnih recepata tada se odazvalo nekoliko šibenskih obitelji, a recepti su sve do rujna ove godine stajali u ladici. Iskoristili smo priliku povodom proslave rođendana grada i izradili kalendar, kazala je na predstavljanju Zdravka Najer, predsjednica udruge ‘Hrvatska žena’ iz Šibenika.
Dogradonačelnik Šibenika Nikica Penđer istaknuo je kako se osim slika, u kalendaru nalaze i recepti za svaku pojedinačnu slasticu.
– Siguran sam da će domaćice doći u iskušenje i probati recept barem neke od njih, poručio je.
Iako je najavljen dolazak predsjednika Organizacijskog odbora za proslavu 950. obljetnice Ivice Poljička, koji je prošlog tjedna imenovan državnim tajnikom u Ministarstvu kulture, opravdao se SMS porukom Zdravki Najer koju je i pročitala pred uzvanicima.
– Svatko kome srce kuca barem malo za Šibenik, bit će mu drago, napisao je Poljičak i zaradio veliki aplauz.
