Uz bjelovarski krupnoglavi luk nema straha od gripe, a namaz od češnjaka jedite samo ako se nećete ljubiti tog dana. Tako bi otprilike glasio zaključak nakon posjete štandu Krešimira Simona koji sudjeluje na 15. Srednjovjekovnom sajmu u Šibeniku. Simon u Bjelovaru uzgaja krupnoglavi češnjak, limunski krastavac, nepalski mrežasti krastavac i gorku dinju, a od njih radi zimnice, sušene proizvode, namaze i šampone.
– Nepalski mrežasti krastavac jedina je sorta krastavca koji nema kemijske molekule zaslužne za gorčinu, pa ih mogu jesti i ljudi koji inače imaju želučane probleme – objašnjava nam vlasnik OPG-a Krešimir Simon.
Gorka dinja, dodaje, izvrsna je za dijabetičare i osobe koje boluju od zloćudnih bolesti, dok je limunski krastavac okusa sličnog klasičnom krastavcu, a oblikom više nalikuje limunu i puno je intenzivnijeg mirisa.
– Bjelovarski krupnoglavi luk uskoro bi trebao biti zaštićen, a od njega radimo namaz. Toliko je tražen da nas ljudi iz cijele regije zovu sve do Božića i traže da im šaljemo teglice poštom. Od njega radimo i crni češnjak, kao i šampone za kosu – govori Simon.
Na štandovima su u ponudi i aromatizirani sirevi, sušene gljive, kobasice, pancete, kulenovi, razni medni proizvodi, tradicionalne rukotvorine, suhomesanti proizvodi, likeri, poderane gaće i razni domaći kolači.
Podsjetimo, 15. Sajam u srednjovjekovnom Šibeniku održava se do 8. rujna u organizaciji Grada Šibenika, Turističke zajednice, Udruženja obrtnika i Šibenske gradske straže te će na njemu sudjelovati preko 130 izlagača.
Večeras u 18 sati u šibenskom kazalištu održat će se predstava ‘Tajni svijet’ koju će izvesti MAK teatar, a potom će uslijediti nastup žonglera ‘Artistike’ te ples borbe vitezova i vatreni show ‘Vitezova Gašperja Lambergarja’. Nakon povorke Šibenske gradske straže s plemkinjama, dječjom stražom i Karlovačkim bubnjarima, Sajam će u 20 sati svečano biti otvoren na trgu ispred Gradske vijećnice. Zbog najavljenog lošeg vremena, modna revija šibenskih obrtnika ‘Figurin’ bit će također održana u Hrvatskom narodnom kazalištu u Šibeniku u subotu s početkom u 21,30 sati. Cjelokupan program provjerite OVDJE.
