Više

    Najbolja ljetna torta

    Sve što ovom ljetu treba je gin & tonic cheesecake – imamo recept

     

    Idealno ljetno piće gin-tonic tajni je sastojak najbolje ljetne varijante ove torte. Donosimo jednostavan i brz recept za cheesecake s ovim tekućim dodatkom koji će ga pretvoriti u najbolju ljetnu tortu, prenosi Journal.hr.

    Sastojci (za kalup promjera 22-24 cm):

    TIJESTO

    200 g McVitie’s Digestive keksa

    75 g amaretto keksa

    90 g maslaca

    Kekse usitnite i pomiješajte, maslac otopite. Odvojite 3-4 žlice usitnjenih keksa za posip u sredini i za dekoraciju; ostatak pomiješajte s maslacem i utisnite u dno kalupa za tortu – prethodno obloženog papirom za pečenje. Stavite u hladnjak da se stegne.

    KREMA

    375 g sirnog namaza

    200 g milerama

    400 g slatkog vrhnja

    10 g želatine u prahu

    100 g šećera u prahu

    110 ml gin-tonica

    Otopite želatinu u par žlica hladne vode. Zagrijte 200 g slatkog vrhnja i kad provrije otopite nabubrenu želatinu u njemu. Miksajte sirni namaz, mileram i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodajte gin-tonic. Mikserom izmiješajte sve sastojke u jednoličnu smjesu, ravnomjerno nanesite na tijesto. Posebno istucite preostalih 200 g slatkog vrhnja u šlag te ga pažljivo špatulom nanesite kao zadnji sloj. Stavite u hladnjak na pola sata do sat i servirajte tortu ukrašenu s kriškama limete.

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Ni u moru mire, ni u prognozi utjehe

    U srijedu i četvrtak bit će uglavnom suho i barem djelomice sunčano, na Jadranu i vruće, uz često umjerenu i jaku buru, mjestimice na...

    Policija kazneno tereti četiri osobe zbog sukoba u...

    Policijska uprava šibensko-kninska u večernjim je satima utorka izvijestila da su  dovršili krim-istraživanje nad ukupno šest osoba, petero hrvatskih državljana i srpskom državljankom, osumnjičenih...

    Na liniji Šibenik-Drniš-Knin prometovat će minibus sa 16...

    Ministarstvo mora, prometa i infrastrukture i Šibensko-kninska županija postigli su dogovor o ponovnoj uspostavi javne autobusne linije na relaciji Šibenik-Drniš-Knin, od sutra, 10. kolovoza....

    I auto se ‘odlučio’ pridružiti vlasnicima na šetnici...

    U mjestu Dolac, između Bilog i Primoštena na šetnicu uz more je sletio automobil. Kako doznajemo u operativno komunikacijskom centru PU šibensko-kninske, nitko nije...

    NAJNOVIJE

    Ni u moru mire, ni u prognozi utjehe

    U srijedu i četvrtak bit će uglavnom suho i barem djelomice sunčano, na Jadranu i vruće, uz često umjerenu i jaku buru, mjestimice na...

    Policija kazneno tereti četiri osobe zbog sukoba u Ramljanima kod Knina

    Policijska uprava šibensko-kninska u večernjim je satima utorka izvijestila da su  dovršili krim-istraživanje nad ukupno šest osoba, petero hrvatskih državljana i srpskom državljankom, osumnjičenih...

    Na liniji Šibenik-Drniš-Knin prometovat će minibus sa 16 mjesta

    Ministarstvo mora, prometa i infrastrukture i Šibensko-kninska županija postigli su dogovor o ponovnoj uspostavi javne autobusne linije na relaciji Šibenik-Drniš-Knin, od sutra, 10. kolovoza....

    I auto se ‘odlučio’ pridružiti vlasnicima na šetnici u Docu

    U mjestu Dolac, između Bilog i Primoštena na šetnicu uz more je sletio automobil. Kako doznajemo u operativno komunikacijskom centru PU šibensko-kninske, nitko nije...