Iznenadite ukućane hrskavim polpetama od krumpira u kojima će uživati svi ljubitelji čipsa. Za njihovu izradu potrebno vam je sedam sastojaka koje vjerojatno imate u svojoj smočnici.
Sastojci za smajliće od krumpira:
2 krumpira
3 žlice kukuruznog škroba
55 grama brašna
3 žlice krušnih mrvica
1 žlica soli
1 žlica papra
1 jaje
biljno ulje za prženje
Priprema:
- Ogulite krumpire. Narežite ih na kockice i kuhajte 15 minuta u vrućoj vodi dok ne omekšaju.
- Zgnječite krumpir i pomiješajte ga s kukuruznim škrobom, brašnom, krušnim mrvicama, jajetom i začinima.
- Na pobrašnjeni papir za pečenje stavite dobivenu smjesu. Prekrijte smjesu drugim papirom pa je izravnajte uz pomoć valjka na debljinu od oko pola centimetra.
- Izrežite krugove, pa žlicom i slamkom nacrtajte smajlić na svakoj polpeti.
- Ispecite polpete u vrućem ulju dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.
- Poslužite uz umak po želji. Dobar tek!
U videu ‘Spoon Universityja’ pogledajte kako se pripremaju ovi smajlići od krumpira.
