Više

    Kraljica veljače!

    Ovo je recept za krafne koje uspijevaju baš svima

     

     

    Samo nekoliko sastojaka i malo dobre volje dijeli vas od vrućih, domaćih krafni.

    Potrebno vam je:

    2 jaja
    3 dl mlijeka
    100 g margarina
    20 g kvasca
    3 žlice šećera
    1 žličica soli
    malo ruma
    naribana korica limuna
    brašno 650-700 g
    ulje za prženje
    šećer u prahu za posipanje

    Priprema:

    1. U malo mlakog mlijeka razmutite kvasac s malo šećera i malo brašna te ostaviti na toplom da nadođe.

    2. Umutite jaja i šećer te dodajte sol, rastopljeni margarin, nadošli kvasac, rum i koricu limuna.

    3. Kad se sastojci sjedine, dodajte nekoliko žlica brašna, izmiješajte, dodajte malo mlijeka i tako do kraja stavljajte naizmjenično brašno i mlijeko. Brašno dodavati postupno da se umijesi glatko tijesto koje se ne lijepi za posudu. Tijesto treba biti elastično.

    4. Pokriti krpom i ostaviti na toplom da se tijesto udvostruči. Ponovno ga umijesiti, ali ne lupati već povlačiti žlicom prema gore i ostaviti da još jednom naraste.

    5. Tijesto istresti na pobrašnjenu radnu površinu, umijesiti ga i ostaviti da se odmara 15-ak minuta.

    6. Tijesto razvaljati na 1 cm debljine i vaditi krugove čašom. Ostaviti da narastu 20 min (nakon 10-ak min okrenuti i ostaviti još 10-ak min).

    7. U duboku posudu stavite ulje i zagrijte ga (ulje ne smije biti previše zagrijano jer će krafne brzo izgorjeti)

    8. Nadošle krafne stavite u vruće ulje, prevrnute u odnosu na ono kako su stajale na stolu, stranu koja je bila prema gore prvu pržite.

    9. Od ove količine dobit ćete oko 30 krafni.

    Uživajte!

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Stabilno, sunčano, ali razmjerno hladno

    Počinje višednevno stabilno razdoblje, ali do petka i razmjerno hladno, osobito ujutro. Bure lokalno jake, na udare i olujne bit će uglavnom do sutra. Na...

    Team Panda bolji od Teama Franko u All...

    Za vikend je održana tradicionalna All Star utakmica popularne Šibenske rekreativne košarkaške lige, s pratećim natjecanjima u tricama i zakucavanju. Snage su odmjerili Team...

    Šinjorine ne popuštaju, slavljem u Trogiru skočile na...

    Odbojkašice Šibenika 91 nastavile su sa sjajnim izdanjima u 1.B ligi Jug. U 14. kolu u Trogiru su svladale istoimenog domaćina sa 3:1 u...

    Vozač (40) zaustavljen na Šubićevcu, odbio testiranje na...

    U subotu, u 22 sata u Šibeniku, u ulici Bana Josipa Jelačića, policajci su zaustavili 40-godišnjeg vozača koji je upravljao osobnim automobilom šibenskih registarskih...

    NAJNOVIJE

    Stabilno, sunčano, ali razmjerno hladno

    Počinje višednevno stabilno razdoblje, ali do petka i razmjerno hladno, osobito ujutro. Bure lokalno jake, na udare i olujne bit će uglavnom do sutra. Na...

    Team Panda bolji od Teama Franko u All Star utakmici ŠRKL-a, Marko Vlaić slavio u zakucavanju, Ivan Vranjković u tricama

    Za vikend je održana tradicionalna All Star utakmica popularne Šibenske rekreativne košarkaške lige, s pratećim natjecanjima u tricama i zakucavanju. Snage su odmjerili Team...

    Šinjorine ne popuštaju, slavljem u Trogiru skočile na treće mjesto

    Odbojkašice Šibenika 91 nastavile su sa sjajnim izdanjima u 1.B ligi Jug. U 14. kolu u Trogiru su svladale istoimenog domaćina sa 3:1 u...

    Vozač (40) zaustavljen na Šubićevcu, odbio testiranje na drogu, a već imao i mjeru zabrane vožnje

    U subotu, u 22 sata u Šibeniku, u ulici Bana Josipa Jelačića, policajci su zaustavili 40-godišnjeg vozača koji je upravljao osobnim automobilom šibenskih registarskih...