Namaz od pečene paprike i graha jednostavan je za pripremu. Odlično se slaže sa sirom i mesom, a može biti i dobra podloga za bruskete. Stoga ti donosimo recept za pripremu namaza od paprike, graha, češnjaka i maslinovog ulja.
- 2-3 crvene rog paprike
- 1 manja konzerva graha
- 2 režnja češnjaka
- 2 jušne žlice maslinovog ulja
- 1/2 čajne žličice soli
- Paprike ispeći na grill tavi. Ako nemaš gril tavu može i u pećnici.
- Pustiti ih da se malo ohlade. Očistiti ih od sjemenki i oguliti im kožicu.
- U blenderu/sjeckalici/multipraktiku staviti ocijeđen i opran grah,dodati ostale sastojke i miksati dok se ne usitne i ne povežu svi sastojci.
Namaz servirati uz svježi kruh i uživati! Dobar tek!
Izvor: zdravakrava.hr
