Trik koji uvijek upali

Luda baza koja uvijek upali: S kockicom leda do savršenih pljeskavica s gradela



Foto: Ilustracija
Pratite nas i na društvenim mrežama:

Prema riječima suca Masterchefa Grahama Elliota, ne trebaš biti grill majstor da bi napravio odlične pljeskavice. Sve što je potrebno su kockice leda koje se stavljaju na sredinu mesa tijekom pečenja i utisnu prstima, piše Punkufer.hr.

Zbog niže temperature meso će ostati sočnije jer se neće isušiti, ali ipak fino zapečeno. Osim toga, kockice leda pomoći će da meso zadrži pravilan oblik. Graham savjetuje da se u mesnu smjesu ne stavlja previše dodataka poput luka ili paprike jer, prema njegovu mišljenju, meso treba biti meso, a dodaci se dodaju naknadno.


Pratite nas i na društvenim mrežama:

Komentiraj

komentara
Komentari objavljeni pod određenim korisničkim imenom nisu stav uredništva ili izdavača, pa ne snosimo nikakvu odgovornost za štetu trećoj osobi.