" "
Više

    " "

    Ljetno varivo s graškom i mrkvicom koje bi pohvalile i naše bake

     

    Naše bake uvijek su bile ponosne na nas kad bismo jeli neko jelo na žlicu jer one su dobro znale koliko su takva jela zdrava i hranjiva. Sigurno bi pohvalile i lagano varivo koje se jede i u ljetnim mjesecima, a za koje vam recept donosimo u nastavku.

    Ljetna variva su ona koja se pripremaju od mladog korijena, stabljike, lišća, cvijeta i ploda. Umak mora biti rijedak pa se zato u zafrig stavlja više masti nego brašna, samo se kod lisnatog povrća uzima jednaka količina masti i brašna.

    Idealno ljetno varivo i lagani ručak može se prirediti od mješovitog povrća koje je poznato pod imenom fino varivo, a recept pročitajte u nastavku.

    Sastojci za fino varivo:
    – ½ kg graška
    – ¼ kg mrkvice
    – ½ korabice
    – zeleni peršin
    – 3 dag masti
    – 2 dag brašna
    – sol, papar
    – 1 dag šećera

    Postupak:
    1. Očistite mrkvicu i korabicu, izrežite na rezance i stavite na mast i zažućeni šećer.

    2. Dodajte očišćeni i oprani grašak i pirjajte sve skupa pokriveno.

    3. Kad je sve gotovo mekano, pospite brašnom, pustite da zažuti, zalijte vodom i kuhajte na laganoj vatri.

    4. Varivo posolite i poparite te dodajte fino kosanog peršina.

    Izvor: Zadovoljna.hr

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Iz Grada se pohvalili komunalnim zahvatima u Zatonu,...

    Iz šibenske gradske uprave izvijestili su medije da su tijekom ožujka izvedeni komunalni zahvati ukupne vrijednosti 117 tisuća eura na području Zatona, Jadrije, Rakova...

    U Šibeniku ukraden vrijedni alat, na Jadriji motor,...

    Nepoznati lopov je, u vremenu od 10. do 18. ožujka u Šibeniku, 77- godišnjaku provalio u poljsku kućicu odakle je ukrao alat. Procijenjena šteta...

    Na Žirju svađa oko imovine završila prijetnjom smrću...

    U Policijskoj postaji Šibenik je provedeno kriminalističko istraživanje nad 38-godišnjakom osumnjičenim za prijetnju 53-godišnjakinji. Kriminalističkim istraživanjem je utvrđeno da su osumnjičeni 38-godišnjak u subotu, 16....

    FOTO Nesreća kod Bikarca. Jedna osoba je prevezena...

    Jutros se, na cesti između Bikarca i Poda, dogodila prometna nesreća u kojoj je jedno vozilo sletjelo s ceste. Za sada nema informacija o...

    NAJNOVIJE

    Iz Grada se pohvalili komunalnim zahvatima u Zatonu, Jadriji, Rakovom selu i Šibeniku

    Iz šibenske gradske uprave izvijestili su medije da su tijekom ožujka izvedeni komunalni zahvati ukupne vrijednosti 117 tisuća eura na području Zatona, Jadrije, Rakova...

    U Šibeniku ukraden vrijedni alat, na Jadriji motor, a u Vodicama žena žrtva računalne prijevare

    Nepoznati lopov je, u vremenu od 10. do 18. ožujka u Šibeniku, 77- godišnjaku provalio u poljsku kućicu odakle je ukrao alat. Procijenjena šteta...

    Na Žirju svađa oko imovine završila prijetnjom smrću 53-godišnjakinji

    U Policijskoj postaji Šibenik je provedeno kriminalističko istraživanje nad 38-godišnjakom osumnjičenim za prijetnju 53-godišnjakinji. Kriminalističkim istraživanjem je utvrđeno da su osumnjičeni 38-godišnjak u subotu, 16....

    FOTO Nesreća kod Bikarca. Jedna osoba je prevezena u bolnicu

    Jutros se, na cesti između Bikarca i Poda, dogodila prometna nesreća u kojoj je jedno vozilo sletjelo s ceste. Za sada nema informacija o...