Nađete li se na zapadu Meksika, u Jaliscu, nemojte propustiti priliku da kušate njihovo najpoznatije jelo. Birria, koju neki nazivaju gustom juhom, zapravo je sličnija gustom, ljepljivom gulašu punog okusa. U Meksiku se najčešće jede lijenim nedjeljama, a na stolovima se nađe i na najrazličitijim proslavama. Putujući restorani, ili ulična kolica s hranom koja poslužuju birriju poznate su kao birrijerije, a postoje u cijelom Meksiku – posebno u Guadalajari, piše Punkufer.hr.
No birria je s vremenom, na krilima interneta prešla granice Meksika i danas se priprema u cijelom svijetu, osobito za hladnijih dana kada paše nešto vruće, ljuto i na žlicu. Na Instagramu postoji čitav pokret “fetišista” tog popularnog meksičkog jela koji neumorno fotkaju i objavljuju kadrove tortilja umočenih u tanjure iz kojih se puši birria. Klikom na hashtag otkriva se i parada gastrohibrida u varijacijama s wafflima, pizzom, krumpirićima, tortelinima.
Cijeli tekst pročitajte OVDJE.
- Crvena Jabuka ovo ljeto stiže u Šibenik, a iz benda obećavaju nezaboravnu atmosferu - 5. svibnja, 2021. 21:24
- Hrvatska među najpoželjnijim ljetnim destinacijama Norvežana - 5. svibnja, 2021. 20:49
- Završena energetska obnova Doma za starije i nemoćne osobe Knin - 5. svibnja, 2021. 20:43
- FOTO Nacionalnom parku Krka dodijeljena prestižna nagrada ‘Plautilla’ - 5. svibnja, 2021. 15:10
- Zbog radova na cjevovodu u četvrtak, 6. svibnja, od 8 do 15 sati, potrošači u Mostarskoj, Pulskoj ulici, Mažuricama i ulici Put 1. šibenskog partizanskog odreda neće imati vode. - 5. svibnja, 2021. 14:47
- Česi dolaze žutim vlakom. Prvi rasprodan s aranžmanima za Vodice, Šibenik, Primošten i Rogoznicu - 5. svibnja, 2021. 13:10
- Zbog kvara na cjevovodu, 5. svibnja do 16 sati vode neće imati potrošači na Mažuricama i Pulskoj ulici - 5. svibnja, 2021. 12:55
- Aglomeracija Šibenik: Završeni komunalni radovi u Crnici - 5. svibnja, 2021. 12:21
- Zbog kvara na cjevovodu do 14 sati vode neće imati potrošači u Gospićkoj, Jadrijskoj i Žirjanskoj ulici u Šibeniku - 5. svibnja, 2021. 12:18
- U Hrvatskoj opet raste broj umrlih i zaraženih koronavirusom - 5. svibnja, 2021. 12:15
Komentiraj
