Svi okusi i arome espresa koncentrirani su u kremi koju dobivamo pravilnom pripremom kave, a ne tekućini koju pijemo, piše Punkufer.hr.
Neke od najvećih pogrešaka iz kafića zbog kojih kava nije onakva kakva treba biti jesu: nekvalitetna kava, pogreške u postupku pripreme te pregrijavanje mlijeka. Stoga ne čudi što okusi i mirisi kave variraju od mjesta do mjesta, ali to ne znači da bismo trebali popiti bilo što. U nekim je slučajevima kavu bolje vratiti nego p(l)atiti.
Više pročitajte OVDJE.
