Ministarstvo poljoprivrede izvijestilo je kako je s polica trgovine povučeno Gabriel svježe pasterizirano kozje mlijeko u pakiranju od pola litre, sa tri posto mliječne masti, LOT 250519, roka trajanja do 02.06.2019. godine, radi utvrđene prisutnosti bakterija Enterobacteriaceae.
Proizvođač kozjeg mlijeka koje je povučeno iz prodaje je AMBIENT PARK d.o.o., Dominićev odvojak 6, Budenec, Sesvete, odobrenog broja 2863.
‘Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije o mikrobiološkim kriterijima za hranu’, piše u izvješću na stranicama Hrvatske agencije za hranu, dodajući kako se opoziv odnosi isključivo na proizvod s gore navedenim podacima.
Inače, brojne su porodice enterobakterije, a velik dio njih živi u crijevima čovjeka i životinja. Neki od njezinih rodova su izraziti patogeni i izazivači velikog broja različitih oboljenja kod ljudi, kao što su septikemija, pneumonija, meningitis, infekcije urinarnog trakta, bolesti organa za varenje, i mnogih drugih bolesti. Prisustvo enterobakterija u namirnicama je indikator fekalnog zagađenja, odnosno nedovoljne higjene tokom proizvodnje, čuvanja i manipulacije sa hranom.
(Naslovna FOTO: Ilustracija/Pixabay)
