Za palačinke je uvijek dobro vrijeme i one su uvijek dobra ideja. Možemo ih jesti u svim obrocima, od doručka do deserta.
Pred vama su palačinke koje se tope u ustima. U glavnoj ulozi je pirovo brašno.
Priprema:
Pjenjačom umutiti jaja, bademovo mlijeko i kokosovo ulje
Dodavati postepeno pirovo brašno, sol i mineralnu vodu, sve pjenjačom ručno umiješati
Dodati naribanu koricu od pola limuna i aromu vanilije koja ujedno daje i slatkoću
Sastojci:
- 400 ml bademovog mlijeka
- 4 jaja
- 20 g otopljenog kokosovog ulja
- 300 g pirovog brašna
- malo soli
- 150 ml mineralne vode
- korica od pola limuna
- aroma vanilije
- malo ulja za pečenje
