Domaće kobasice s kruhom ispod peke, bakalar, buncek kebab, jota i sarma sendvič samo su neki od specijaliteta u kojima ćemo guštati na ovogodišnjoj Adventuri u đardinu.
Na javni poziv za najam kućica pristigla je 31 prijava, a peteročlano povjerenstvo odabralo je njih 15.
U kategoriji Ugostiteljstvo odabrano je 12 ponuditelja; Šibenska konoba, Klub Šibenčana, D&D, Jastreb, Deda, Obrt ETP charter, Kajatoma, Maron sport caffe, Cocktail event, Fast Break, Mala loža i Faust dok su u kategoriji Slano i slatko izabrane tri ponude; Balaton, UO Žana i Obrt Noemi.
Prema odabranim prijavama čini se da nas čeka poprilično zanimljiv prosinac i u gastronomskom smislu – nakon što je poharala Zagreb, izgledno je da će ‘sarma sendvič’ osvojiti i Šibenik, a osim već dobro poznatih sajmenih jela kao što su domaće kobasice s kruhom ispod peke, bakalar, jota, buncek i oglavina u sendviču s kiselim kupusom, buncekebab i drugi, ove godine očekuju nas brojni noviteti pa ćemo se na Adventuri sladiti selekcijom pita i bureka, a osim bosanske kuhinje, predstavit će se i američka kuhinja s pulledbeef sendvičima, odnosno sa sendvičima od trganih komadića sporo pečene svinjetine ili teletine. Moći će se degustirati i pecalice, tortille s pancetom i sirom, šibenska luganiga, ali i desert na bazi piva – biramisu. Jednako je bogat i izbor pića, od ponude lokalnih vinara i pivara, preko toplih rakija i zimskih koktela, kuhanoga vina i gina, raznih bezalkoholnih zimskih napitaka i čajeva, naći će se ponešto za svačiji ukus. Za ljubitelje slatkoga, osim tradicionalnih friula i kroštula, ove godine na Adventuri bit će predstavljeni i francuski macaroni u obliku Djeda Božićnjaka i Snjegovića, kolači od naranče i čokolade, jabuka i cimeta, pispaji i lanjske miljenice velikih i malih, nizozemske palačinkice od heljdina brašna znane kao – piccopuff.
Iz Grada podsjećaju da ponuditelji moraju potpisati ugovore u prostorijama Turističke zajednica Grada Šibenika, na adresi Fausta Vrančića 18, od utorka 20. studenoga do petka 23. studenoga u radnom vremenu od 8 do 15 sati. Oni koji u navedenom roku ne potpišu Ugovor, smatrat će se da su odustali od najma kućice te će se njihovo mjesto osloboditi sljedećem najboljem ponuditelju.
Također, do 23. studenoga trebali bi biti poznati i odabrani mali obrtnici, vlasnici kućnih radinosti i predstavnici udruga koji će svoje proizvode predstaviti na Adventurinom Sajmiću, koji će se od 15. do 26. prosinca održati na trgu Nikole Tomasea, ispred crkve sv. Frane.
(Foto: arhiva)
