Pjenasto izmješaj žumanjke sa šećerom. U drugoj zdjeli istuci čvrsti snijeg od bjelanjaka. Zatim dodaj jogurt, ulje, brašno s praškom za pecivo i naribanu koricu limuna. Sve izmiješaj i na kraju kuhačom lagano umiješaj tučeni snijeg.
Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva Celzijevih. Premaži lim za pečenje maslacem i pospi brašnom. Izlij smjesu, po vrhu smjese poredaj nasjeckano voće (dobro se uklapaju breskve iili marelice) i peci oko 25 minuta.
Sastojci:
- 1 i 1/2 šalica brašna
- šalic šećera
- šalica jogurta
- 1/2 šalice ulja
- 1/2vrećice praška za pecivo
- limunova korica
- 3 jaja
- 200 g voća
Izvor: zdravakrava
