Ukupno sedam zaključaka donijeto je na 29. Kongresu ugostitelja i turističkih djelatnika koji se protekla dva dana održavao u splitskom hotelu Le Meridien Lav.
Nakon izlaganja predsjednika cehova županijskih područnih komora i vodstva Ceha o aktivnostima u proteklih godinu dana, aktualnoj problematici struke te nakon izlaganja predstavnika resornih ministarstva i nadležnih institucija i rasprave, izdvojeni su glavni problemi ugostiteljskog i turističkog sektora i predložena su moguća poboljšanja poslovanja.
Ugostitelji i turistički djelatnici u prvom zahtjevu traže dosljednu provedbu Strategije razvoja turizma Republike Hrvatske do 2020. godine, posebice u dijelu fiskalne politike kojom je predviđeno smanjenje porezne stope, a ne povećanje kako je predviđeno poreznom reformom iz 2016. godine.
– Strategijom je jasno definirano da se u sektoru ugostiteljstva, koji je generator novih investicija i zapošljavanja, predviđa smanjenje stope s tadašnjih 13 posto, na manju, kako bi se ciljevi iz Strategije mogli provesti, poručili su.
Iduća stavka koju traže jest uvođen dualnog sustava obrazovanja u ugostiteljski sektor kao što je praksa, odnosno programe obrazovanja s većim fondom sati praktične nastave koja se mora realizirati u ugostiteljskim objektima.
Treći zahtjev odnosi se na jednostavan i legalan način povremenog zapošljavanja, kao što je praksa s vaučerima u poljoprivredi i ribarstvu, a izrazili su i potrebe ugostiteljskog sektora za povremeno angažiranje dodatne radne snage.
– Tražimo uključivanje predstavnika HOK-a u radne grupe kod izrade ili izmjena zakonske regulative iz područja turizma i ugostiteljstva, četvrti je zahtjev ugostitelja i djelatnika u turizmu.
Također, traže i da im se troškovi reprezentacije priznaju u stopostotnom iznosu, u cilju povećanja potrošnje i poticanja zapošljavanja u ugostiteljskom sektoru.
-Tražimo ukidanje poreza na potrošnju, koji je propisan samo za ugostiteljstvo. Prema Zakonu o financiranju jedinica lokalne samouprave i uprave, ovaj je porez propisan do iznosa od tri posto, gdje se u pravilu koristi maksimalna stopa, jasna je poruka.
Posljednji zahtjev odnosi se na efikasniju provedbu prekvalifikacije kadrova sa Zavoda za zapošljavanje, a ukoliko se isto ne provodi efikasno, traže mogućnost jednostavnijeg angažiranja uvozne radne snage.
Podsjetimo, jučerašnji dan obilježio je javan iskaz nezadovoljstva ugostitelja i turističkih djelatnika zbog povećanja stope PDV-a sa 13 na 25 posto, ali i zbog naknadnog otkazanog gostovanja resornog ministra Garija Cappellija. ‘Pobunjenici’ su izviždali pomoćnika ministra Roberta Pendu dok je pokušavao održati govor, a potom su i napustili dvoranu. Pende je u kongresnoj sali ostao jedino s uzvanicima 29. Kongresa, a sudionici su se nakon koje minute vratili natrag.
