Više

    Baki Nevenki pomažu sin, kćer i unuka

    Obitelj Bulat iz Skradina generacijama obrađuje žižule: ‘Naporan je to posao, ali se isplati’

     

    Obitelj Nevenke Bulat iz Skradina, od kada znaju za sebe, obrađuju žižule od kojih proizvode rakiju, liker, suše ih, prodaju, ali i koriste za osobne potrebe. Baki Nevenki u branju pomažu kćer, sin i unuka.

    Žižula je sinonim za ovaj gradić na obali Krke. Skradinske žižule po kvaliteti i okusu ploda odskaču među ostalim dalmatinskim žižulama.

    – Mi stalno beremo, ove godine su krupne i ima ih dosta. Nije lako ubrati jer ima dosta drače i visoko je. Malo je zamorno, ali se isplati – kažu.

    Žižula je, tvrde nutricionisti, izuzetno korisna i preporučljiva za zdravu prehranu. Sadrži obilje vrijednih i hranjivih tvari – od vitamina C, minerala, kiselina, antioksidansa, do celuloza. Stoga je itekako dobra za sniženje krvnog tlaka, za liječenje želučanih i crijevnih tegoba, a pogotovo odlično djeluje na probavu. Plodovi, lišće i kora žižule koriste se u farmaceutskoj industriji za proizvodnju lijekova i čajeva.

    Inače, domovina žižule je Kina pa je u svijetu poznata kao kineska datulja. Zanimljivo je da je ona  najbrojnije voće u Kini. Uzgaja se širom Azije, a uz Kinu, najrasprostranjenija je u Indiji, Pakistanu i Indoziji.

     

     

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Dobra i luksuzna kapljica: Najskuplja vina na svijetu...

    Najskuplje vino na svijetu je boca Domaine de la Romanée-Conti Grand Cru iz Burgundije. Godine 1945. proizvedeno je samo 600 boca ovog legendarnog vina,...

    Rad nedjeljom bit će plaćen 50 posto više...

    Ministar rada Marin Piletić predstavio je u ponedjeljak socijalnim partnerima zakonodavni okvir uređenja rada nedjeljom kojim se predlože da se rad nedjeljom od 1....

    Što se dogodi u tijelu ako svaki dan...

    Ako niste obožavatelj kave, čaj bi mogao biti napitak po vašem ukusu. Čaj je jedan od najpopularnijih napitaka na svijetu, ljudi ga piju ujutro...

    Vodičani se okupili u Opium baru, sve što...

    Zadnja subota u mjesecu studenom tradicionalno je rezervirana za Jauk party koji se ove godine održao u Opium baru. Prilika je to pored druženja da...

    NAJNOVIJE

    Dobra i luksuzna kapljica: Najskuplja vina na svijetu od čijih cifra će vam se zavrtjeti

    Najskuplje vino na svijetu je boca Domaine de la Romanée-Conti Grand Cru iz Burgundije. Godine 1945. proizvedeno je samo 600 boca ovog legendarnog vina,...

    Rad nedjeljom bit će plaćen 50 posto više od 1. siječnja

    Ministar rada Marin Piletić predstavio je u ponedjeljak socijalnim partnerima zakonodavni okvir uređenja rada nedjeljom kojim se predlože da se rad nedjeljom od 1....

    Što se dogodi u tijelu ako svaki dan pijete zeleni ili crni čaj?

    Ako niste obožavatelj kave, čaj bi mogao biti napitak po vašem ukusu. Čaj je jedan od najpopularnijih napitaka na svijetu, ljudi ga piju ujutro...

    Vodičani se okupili u Opium baru, sve što ih mori iz sebe izbacili jaukanjem

    Zadnja subota u mjesecu studenom tradicionalno je rezervirana za Jauk party koji se ove godine održao u Opium baru. Prilika je to pored druženja da...