Više

    Od 19 sati

    Gastronomska manifestacija ‘Pidoća & Debit se vole’ u petak na šibenskoj rivi

     

    Na šibenskoj rivi, na Trgu Pavla Šubića I, u petak, 14. lipnja, od 19 sati bit će održana manifestacija ‘Pidoća & Debit se vole‘ gdje će posjetitelji imati priliku otkriti po čemu je šibenska pidoća posebna te kušati razne verzije ove skladne kombinacije.

    Ova supernamirnica – pidoća, dagnja ili mušula, gastronomski je simbol srca Dalmacije. U isto vrijeme kad je pidoća spremna za konzumaciju mladi debit puni se u butelje i kreće prema tržištu.

    Zašto je šibenska pidoća posebna? Zbog utjecaja Krke i fitoplanktona kojima se pidoća hrani, u području oko šibenskog mosta gdje posebno brzo raste i bogata je mesom. Iako bi pidoća uginula u slatkoj vodi, zapravo je morska školjka a hrana koju joj nosi rijeka koja prolazi kroz krški, vapnenački kraj značajno utječe na njen rast i kvalitetu.

    Lokalci su je uparili s najukusnijim vinom tog podneblja i organiziraju četvrto izdanje manifestacije koja će sljedećeg vikenda u Šibenik privući velik broj ljubitelja dobrog vina i ukusno pripremljenih školjki jer stiže ‘Pidoća & debit se vole‘.

    Pitak, nježnih aroma, umjerenih kiselina i niskog udjela alkohola debit je najraširenija bijela vinska sorta na Šibensko-kninskom području.

    Osam ugostitelja i lokalnih uzgajivača pripremat će pidoće po svojim receptima, a vinari će lijepo ohladiti i preporučiti debit koji će najbolje parirati pojedinom receptu.

    Uz zalazak sunca, lijepu glazbenu podlogu, dobro društvo i skladne okuse sigurno ćete i vi otkriti da se pidoća i debit vole, a u spremanju delicija sudjeluju: Platforma 022, restoran Luce i Brigita, restoran Jadran, restoran Pakai, Ribarski obrt Cipacluki, konoba Campanelo, restoran Pjat, restoran Visiani, a za dobru kapljicu su zadužene vinarije: Sladić, Testament, Baraka, Birin, Vinoplod Šibenik, Prgin, Džapo, Škovina, Rak, i Ante Sladić Vino.

    Organizator manifestacije je TZ grada Šibenika u suradnji s TZ šibensko kninske županije.

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Šibenik slavio kod mađarskog prvoligaša. Narančasti potpisali novog...

    Nogometaši Šibenika upisali su 2:1 pobjedu u prijateljskom ogledu s mađarskim ZTE-om, igranom u Zalaegerszegu. Šibenik je poveo u 41. minuti preko Božića. U 76....

    Temperature mora penju se čak do 30 stupnjeva

    Temperature mora i danas su dosta visoke. Tako je danas u Bilicama i u Vruljama nešto prije 16 sati izmjereno preko 30 celzijevaca. Nešto hladnije...

    Recept za koktel koji nema niti 100 kalorija,...

    Ljetne večeri još su ljepše uz druženje s dragim ljudima i čašu omiljenog pića, a recept za jedan koktel koji osvježava donosimo u nastavku. Radi...

    Restović poručio Buriću da je on uzrok problema...

    Predsjednik šibenskog SDP i saborski zastupnik Tonči Restović priopćenjem je reagirao na činjenicu da ga je gradonačelnik Željko Burić prozvao na konferenciji za novinare,...

    NAJNOVIJE

    Šibenik slavio kod mađarskog prvoligaša. Narančasti potpisali novog igrača, iz kluba se oglasili o stanju ozlijeđenih

    Nogometaši Šibenika upisali su 2:1 pobjedu u prijateljskom ogledu s mađarskim ZTE-om, igranom u Zalaegerszegu. Šibenik je poveo u 41. minuti preko Božića. U 76....

    Temperature mora penju se čak do 30 stupnjeva

    Temperature mora i danas su dosta visoke. Tako je danas u Bilicama i u Vruljama nešto prije 16 sati izmjereno preko 30 celzijevaca. Nešto hladnije...

    Recept za koktel koji nema niti 100 kalorija, a tako dobro osvježava

    Ljetne večeri još su ljepše uz druženje s dragim ljudima i čašu omiljenog pića, a recept za jedan koktel koji osvježava donosimo u nastavku. Radi...

    Restović poručio Buriću da je on uzrok problema na Kapriju

    Predsjednik šibenskog SDP i saborski zastupnik Tonči Restović priopćenjem je reagirao na činjenicu da ga je gradonačelnik Željko Burić prozvao na konferenciji za novinare,...