Više

    Donosimo vam četiri recepta

    Supermarketi i pekare ne rade, ali dobar kruh ionako možete napraviti sami

     

    Prije nego u pećnicu ubacite pečenje, dobro je zagrijte, a za to vrijeme zamijesite tijesto za domaći kruh ili pogaču. U nastavku ostavljamo čak četiri recepta, za kruh koji se ne mijesi Rajke Sunajko, lijevani kruh recept za koji smo dobili u zagrebačkom restoranu Skenderica te raženi kruh – piše Dobra hrana.

    RECEPT ZA LIJEVANI KRUH
    RECEPT ZA RAŽENI KRUH

    Tu je i recept za pogaču s rajčicama i maslinama koju uvijek možete nadjenuti po svom ukusu i prilagoditi se sezoni. Dobar odabir bit će sušene ili polusušene rajčice, kapari, masline… Razmišljajte u blagdanskom duhu, birajte dodatke crvene ili zelene boje kako bi kruh bio još ljepši dodatak bogatom božićnom stolu.

    RECEPT ZA POGAČU

    KRUH KOJI SE NE MIJESI
    Sastojci:

    3 šalice brašna
    1 1/2 šalica tople vode
    na vrh žličice suhog kvasca
    žličica soli

    Priprema:

    Sve sastojke miješajte žlicom dok se ne spoje. Nemojte miksati. Ostavite tijesto da se diže najmanje četiri sata na sobnoj temperaturi, a zatim ga istresite na pobrašnjenu podlogu i formirajte kuglu. Smjesa neka bude meka mekana, rijetka. Pećnicu zagrijte na maksimalnu temperaturu i u nju stavite zdjelu s poklopcem. Kruh premjestite na papir za pečenje i stavite u vruću pećnicu. Pecite pola sata. Nakon toga otklopite i pecite još deset minuta na 200 Celzijevih stupnjeva.

    Savjet!
    Jedna šalica koja se navodi u receptu odnosi se na 2,2 decilitra. Ako koristite manju, prilagodite količine brašna i vode. Koristiti možete obično glatko brašno, ali ga možete kombinirati i s drugim vrstama brašna kao što su pirovo, raženo ili kukuruzno. Kruh je najbolji ako ostavite da se diže preko noći.

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Država nudi u zakup bivšu trgovinu ‘Lisce’ u...

    Raspisan je natječaj Državnih nekretnina za zakup 33 poslovna prostora u 11 gradova od Iloka do Dubrovnika, a među njima i jednog u Šibeniku....

    Putnički terminal uskoro pod krovom, a prvi veliki...

    Prvi ovosezonski veliki kruzer 'Viking Saturn' pristao uz gat vrulje u Šibeniku. Riječ je 228 metara dugom kruzeru koji plovi pod zastavom Norveške i...

    Vozač (27) skrivio nesreću iznad Rokića u kojoj...

    Teške tjelesne ozljede zadobio je 27-godišnjak u prometnoj nesreći koja se jučer oko 18.20 sati dogodila na Jadranskoj magistrali, predio zvan 'Carićeve okuke'. Nesreća se...

    Iz šibenskog trgovačkog centra 40-godišnjak lani u prosincu...

    U Policijskoj postaji Šibenik je dovršeno kriminalističko istraživanje nad 40- godišnjakom osumnjičenim za krađu. Utvrđeno da je osumnjičeni 12.prosinca  u Šibeniku iz trgovačkog centra...

    NAJNOVIJE

    Država nudi u zakup bivšu trgovinu ‘Lisce’ u Kalelargi

    Raspisan je natječaj Državnih nekretnina za zakup 33 poslovna prostora u 11 gradova od Iloka do Dubrovnika, a među njima i jednog u Šibeniku....

    Putnički terminal uskoro pod krovom, a prvi veliki kruzer već na šibenskom vezu

    Prvi ovosezonski veliki kruzer 'Viking Saturn' pristao uz gat vrulje u Šibeniku. Riječ je 228 metara dugom kruzeru koji plovi pod zastavom Norveške i...

    Vozač (27) skrivio nesreću iznad Rokića u kojoj su ozlijeđeni on i suputnica

    Teške tjelesne ozljede zadobio je 27-godišnjak u prometnoj nesreći koja se jučer oko 18.20 sati dogodila na Jadranskoj magistrali, predio zvan 'Carićeve okuke'. Nesreća se...

    Iz šibenskog trgovačkog centra 40-godišnjak lani u prosincu ukrao raznu elektroniku

    U Policijskoj postaji Šibenik je dovršeno kriminalističko istraživanje nad 40- godišnjakom osumnjičenim za krađu. Utvrđeno da je osumnjičeni 12.prosinca  u Šibeniku iz trgovačkog centra...