Više

    Provjerite

    Sedam najčešćih kikseva zbog kojih kolači ne uspijevaju

     
    1. Umjesto praška za pecivo koristite sodu bikarbonu i obrnuto

    Prašak za pecivo napravljen je od sode bikarbone, no njihova struktura i tekstura posve je različita, kao i učinak koji imaju u pojedinim receptima. Soda bikarbona samo reagira i proizvodi ugljični dioksid kada je pomiješana s kiselim sastojcima poput čokolade, jogurta, kiselog mlijeka ili octa. Prašak za pecivo pak proizvodi ugljični dioksid kada se pomiješa s vodom, piše Zadovoljna.hr.

    1. Izbjegavanje prosijavanja suhih sastojaka

    U brojnim receptima naznačeno je kako suhe sastojke treba prosijati prije dodavanja u smjesu, no brojni to preskaču. Ovaj je korak važan jer prosijavanjem brašna uklanjamo moguće grudice u tijestu, dok prosijavanje praška za pecivo osigurava da se na površini kolača ne stvaraju rupice.

    Više pročitajte OVDJE.

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Poziv na sudjelovanje u aktivnostima projekta ‘Manje pesimizma,...

    Ekološka udruga „Krka“ Knin započela je 1. siječnja 2024. godine s provedbom projekta „Manje pesimizma, više aktivizma“ u suradnji i partnerstvu s Gradom Kninom...

    FOTO/VIDEO Na Biocima 127 mladih obitelji ušlo u...

    Vlasnicima stanova u dvjema novim zgradama POS-a na Biocima konačno su danas uručeni ključevi na svečanosti na koju su stigli potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske...

    Općina Pirovac dobila zemljište za izgradnju Poduzetničke zone...

    Na današnjoj sjednici Vlade Republike Hrvatske prihvaćen je prijedlog Ministarstva prostornog uređenja, graditeljstva i državne imovine o darovanju nekretnine u k.o. Pirovac u vlasništvu...

    Župan i pročelnik šibenske stanice HGSS-a potpisali su...

    Šibensko-kninski župan Marko Jelić i pročelnik Hrvatske gorske službe spašavanja - Stanice Šibenik Luka Dubravica, potpisali su danas ugovor o financiranju u vrijednosti od...

    NAJNOVIJE

    Poziv na sudjelovanje u aktivnostima projekta ‘Manje pesimizma, više aktivizma’

    Ekološka udruga „Krka“ Knin započela je 1. siječnja 2024. godine s provedbom projekta „Manje pesimizma, više aktivizma“ u suradnji i partnerstvu s Gradom Kninom...

    FOTO/VIDEO Na Biocima 127 mladih obitelji ušlo u svoje nove domove

    Vlasnicima stanova u dvjema novim zgradama POS-a na Biocima konačno su danas uručeni ključevi na svečanosti na koju su stigli potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske...

    Općina Pirovac dobila zemljište za izgradnju Poduzetničke zone Torine

    Na današnjoj sjednici Vlade Republike Hrvatske prihvaćen je prijedlog Ministarstva prostornog uređenja, graditeljstva i državne imovine o darovanju nekretnine u k.o. Pirovac u vlasništvu...

    Župan i pročelnik šibenske stanice HGSS-a potpisali su danas ugovor o financiranju

    Šibensko-kninski župan Marko Jelić i pročelnik Hrvatske gorske službe spašavanja - Stanice Šibenik Luka Dubravica, potpisali su danas ugovor o financiranju u vrijednosti od...