Bez bijelog brašna

Recept za palačinke u kojima možete uživati do mile volje



Foto: ilustracija
Ilustracija
Pratite nas i na društvenim mrežama:

Zaželjeli ste se palačinki, ali pazite na prehranu i pokušavate smanjiti unos bijelog pšeničnog brašna ili glutena? Onda isprobajte palačinke s bademovim brašnom. S obzirom na to da je badem sam po sebi ukusan, ove palačinke također dobivaju bogatiji okus zbog svoga dodatka. Sama priprema je vrlo jednostavna i ne razlikuje se od pripreme klasičnih palačinki.

SASTOJCI (za otprilike 6 palačinki srednje veličine):

– 180 g bademova brašna
– 2 velika jaja
– 60 ml mlijeka
– 2 dag maslaca
– 1 velika žlica šećera
– prstohvat soli
– 1 žličica praška za pecivo

 

 

PRIPREMA:

Rastopite maslac na laganoj vatri i pustite da se malo ohladi. U posudi razmutite jaja sa šećerom i soli. Zatim dodajte rastopljeni maslac i mlijeko. Naposljetku dodajte bademovo brašno koje ste prije toga pomiješali s praškom za pecivo.
Pustite smjesu da odstoji 15 minuta, a nakon toga pecite palačinke po klasičnom postupku u tavi zagrijanoj na srednje jakoj temperaturi, piše portal Zadovoljna

SAVJET:

Palačinke dodatno možete obogatiti dodatkom po želji ili nekom aromom poput male žlica ekstrakta od vanilije ili malo vanilin šećera. Badem obožava citruse pa će jednako ukusan dodatak biti malo naribane limunove ili narančine korice, ali i pokoja žličica soka od limuna.


Pratite nas i na društvenim mrežama:

Komentiraj

komentara
Komentari objavljeni pod određenim korisničkim imenom nisu stav uredništva ili izdavača, pa ne snosimo nikakvu odgovornost za štetu trećoj osobi.