Minimalizam je globalni trend pa bi ga trebalo uključiti i u prehranu: riješiti se nepotrebnih stvari iz smočnice i hladnjaka, kupovati samo nužno i zdravo, zaboraviti gotova jela i zamijeniti ih jednostavnim receptima koje sama pripravljaš, piše Miss7
Sve to najbolje funkcionira ako slijediš određenu vrst prehrane, poput paleo, vetarijansku ili s malo ugljikohidrata. Kako bi izgubila izgubiš kilograme, brojiš kalorije ili bodove, pratiš svaki zalogaj s pomoću aplikacije i voliš tijekom dijete imati ‘dan za varanje’. Uz to svakodnevno moraš birati između tisuća proizvoda u supermarketu, između bezbroj vrsta jogurta, sira ili kruha. Ono što ti zaista treba je veća jednostavnost i preglednost – osobito u prehrani. Kod minimalizma je riječ upravo o tome. Kako se minimalistički hraniti?
Minimalisti žive po krilatici: manje je više. Ne, to ne znači da bi trebala jesti malo. Zapravo se radi o pokušaju da se riješiš viška – ne samo u pogledu prehrane. Minimalisti ozbiljno ograničavaju svoju potrošnju i pozorno izbjegavaju brojne ponude i podražaje koji vrebaju u supermarketu, na primjer. Jelo na minimalistički način također znači da se više fokusiraš na ono najvažnije kad jedeš i kuhaš, poput održivosti i sezonalnosti. Rezultat – jedeš puno svjesnije te automatski i zdravije, a štedite i novac i vrijeme.
Savjete kako ćete učiniti svoju prehranu minimalističkom pogledajte ovdje.
