Mljac!

Kolač od jagoda za kasne doručke ili nenadana druženja u verziji Nine Mrvice

Pratite nas i na društvenim mrežama:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ovo je jedan od onih kolača koje radite za kišne vikende, neka nenadana druženja ili kasne doručke, piše Bake me by Nina.

Kolač je iz Mary Berry-ne kuharice Mary Berry’s Baking Bible te se zove Strawberry Dessert Cake. Jedina razlika je što ga ja pečem manje nego što piše u kuharici. Mary navodi da se peče 1 i pol sat ili dok ne porumeni i krene se odvajati od ruba kalupa. Ja ga pečem 50 minuta.

Kolač se poslužuje topal te mu možete nadodati tučeno vrhnje, sladoled i sl. Jako je jednostavan za pripremu i jako, jako ukusan.

KOLAČ OD JAGODA PO RECEPTU MARY BERRY

SASTOJCI

  • 225 g glatkog brašna
  • 1,5 žličica praška ze pecivo
  • 225 g šećera
  • 2 jaja L veličine
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 150 g maslaca, rastopljen
  • 350 g jagoda, iskidane na fete
  • 25 g listića badema

PRIPREMA

  1. Pećnicu ugrijte na 160 stupnjeva, ako koristite pećnicu s ventilacijom tada je upalite na 140 stupnjeva. Pripremite okrugli kalup promjera 20 cm, dno mu obložite papirom za pečenje, a rubove namastite.
  2. Jagode operite i posušite. Odstranite peteljke te iskidajte na fete.
  3. U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i šećer.
  4. U odvojenoj posudi pjenjačom izradite jaja i ekstrakt vanilije. Dodajte ih suhim sastojcima (brašnu) te dodajte rastopljeni i prohlađeni maslac.
  5. Pomiješajte dok se svi sastojci ne spoje pa pola količine prebacite na pripremljen kalup.
  6. Sada fete jagoda posložite po površini ostavljajući 1 cm od ruba prazan.
  7. Ostatak smjese stavite preko jagoda te pažljivo poravnajate kolač.
  8. Pospite s listićima badema.
  9. Pecite 50 – 55 minuta odnosno dok vam površina lijepo ne porumeni, a kolač se odvaja od ruba kalupa.
  10. Pečeni kolač ostavite 15 minuta u kalupu, a potom ga izvadite te servirajte.

 

 

TIPS & TRICKS

  • Marry navodi da se umjesto jagoda i ekstrakta vanilije mogu staviti breskve i ekstrakt badema ili jabuke uz koricu limuna.

Pratite nas i na društvenim mrežama:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Komentiraj

komentara
Komentari objavljeni pod određenim korisničkim imenom nisu stav uredništva ili izdavača, pa ne snosimo nikakvu odgovornost za štetu trećoj osobi.