Više

    Vrijedi probati

    Birajte najdraži dodatak – Tri recepta za domaći sirup od bazge

     

    Ako ste među onima koji se do sada nisu okušali u izradi ovog sirupa zbog straha da je komplicirana, moramo vam reći da je cijela priča zapravo poprilično jednostavna, a rezultat savršen, prenosi Zadovoljna.hr.

    Prije nego što s vama podijelimo tri recepta, kako biste mogli odabrati opciju koja vam se čini najprimamljivijom, napominjemo da se bazgini cvjetovi beru za sunčana vremena, i to samo oni koji su potpuno rascvjetani sa žutim sladonosnim prahom.

    Također, dobro pripazite gdje ćete brati cvjetove jer primjerice kanali i druga zagađena mjesta nisu dobra opcija. Odaberite grm s kojeg ćete brati cvjetove koji nije onečišćen.

    Sada krenimo s receptima, jedan je od njih klasični domaći bakin recept za sirup od bazge, a druga dva imaju još neke male dodatke koji rade svoj dio čarolije.

    Recept za sok od bazge i mente

    Sastojci:

    40 cvjetova bazge

    4-5 šaka svježih listova mente

    3 litre vode

    3 dag limunske kiseline

    3 kilograma šećera

    Priprema:

    1. Dobro operite cvjetove bazge i listove mente.
    2. Stavite šećer u vodu i kuhajte sve dok se u potpunosti ne rastopi.
    3. Kada se smjesa šećera i vode prohladi, u nju stavite limunsku kiselinu, bazgu i mentu.
    4. Ostavite smjesu da odstoji 24 sata.
    5. Nakon 24 sata procijedite sok kroz gazu, prelijte u boce i vrijeme je za uživanje.

    Recept za sok od bazge s dodatkom koprive

    Sastojci:

    15 cvjetova bazge

    15 stapki koprive

    3 litre vode

    4 dag limunske kiseline

    2 limuna i 1 grejp (ili 1 limun i 2 grejpa želite li više gorkasti okus sirupa, poput tonika)

    3 kilograma šećera

    Sok od bazge

    Priprema:

    1. Potopite cvjetove bazge i koprivu u vodi s limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima s korom te iscijeđenim grejpom. Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.
    2. Drugi dan tekućinu procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje.
    3. Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje i skladištenje u staklene boce. Na taj ga način možete čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mjestu.

    Recept za bakin domaći sok od bazge

    Sastojci:

    30 cvjetova bazge

    3 litre vode

    4 dag limunske kiseline

    3 limuna

    3 kilograma šećera

    Priprema:

    1. Potopite cvjetove bazge u vodu s limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima s korom. Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.
    2. Drugi dan tekućinu procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje.
    3. Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje i skladištenje u staklene boce. Na taj ga način možete čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mjestu.

     

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    U blizini odmorišta Sitno na autocesti A1 prometna...

    Oko 14.40 sati, na autocesti A1, u blizini odmorišta Sitno dogodio se sudar dvaju vozila u kojoj je više osoba ozlijeđeno. Autocesta A1 u smjeru...

    FOTO Turistička zajednica Šibenika nastavlja kampanju ‘Grad je...

    Turistička zajednica grada Šibenika nastavila je marketinšku kampanju pod sloganom 'Grad je pozornica / City is a stage', koja se temelji na kolorističnim vizurama...

    Glazbena škola ‘Ivana Lukačića’ otvara prijave za audiciju...

    Glazbena škola 'Ivana Lukačića' počinje s prijavama za audiciju za upis u 1. razred osnovne glazbene škole. Prijaviti se mogu učenici osnovnih škola koji...

    Nema ozlijeđenih niti onečišćenja mora u požaru potonule...

    Jutros u 9.10 sati u kornatskom arhipelagu iznenada je izbio požar na brodici u vlasništvu Nacionalnog parka 'Kornati'. Nakon što posada nije uspjela požar...

    NAJNOVIJE

    U blizini odmorišta Sitno na autocesti A1 prometna nesreća. Po unesrećene stigao helikopter

    Oko 14.40 sati, na autocesti A1, u blizini odmorišta Sitno dogodio se sudar dvaju vozila u kojoj je više osoba ozlijeđeno. Autocesta A1 u smjeru...

    FOTO Turistička zajednica Šibenika nastavlja kampanju ‘Grad je pozornica’ s radovima Lane Martinović Čala

    Turistička zajednica grada Šibenika nastavila je marketinšku kampanju pod sloganom 'Grad je pozornica / City is a stage', koja se temelji na kolorističnim vizurama...

    Glazbena škola ‘Ivana Lukačića’ otvara prijave za audiciju za upis u 1. razred osnovne glazbene škole

    Glazbena škola 'Ivana Lukačića' počinje s prijavama za audiciju za upis u 1. razred osnovne glazbene škole. Prijaviti se mogu učenici osnovnih škola koji...

    Nema ozlijeđenih niti onečišćenja mora u požaru potonule brodice u kornatskom arhipelagu

    Jutros u 9.10 sati u kornatskom arhipelagu iznenada je izbio požar na brodici u vlasništvu Nacionalnog parka 'Kornati'. Nakon što posada nije uspjela požar...