U Drnišu je danas otvoren 3. Međunarodni festival pršuta, a čast da manifestaciju proglasi otvorenom pripala je Branki Juričev Martinčev, gradonačelnici Vodica koja je najbrže odrezala festu pršuta u oštroj muškoj konkurenciji koju su predvodili njezini HDZ-ovi kolege gradonačelnici, Šibenika Željko Burić, Knina Nikola Blažević, Skradina Nediljko Dujić , šibensko-kninski župan Goran Pauk i domaći gradonačelnik Josip Begonja.
Ovogodišnji šampion Festivala koji će trajati danas i sutra je tvrtka Smjeli iz Dugopolja, koji je titulu zaslužio među 28 izlagača, a među njima su i proizvođači pršuta iz Drniša, ostatka Hrvatske, iz Istre, s Krka i iz Slovenije.
U odnosu na lanjski, razlika je što je drniški pršut u međuvremenu upisan u registar zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla Europske unije, kazao je predsjednik Udruge proizvođača drniškog pršuta Zvonimir Marin.
– To nije bio lak posao, ali nam zaštita sada pruža velike mogućnosti pa se nadam da će potaknuti i druge da se počnu baviti ovim poslom – kazao je Marin.
I drniški gradonačelnik Josip Begonja nada se da će se i drugi ljudi početi baviti proizvodnjom pršuta.
– Mogućnosti su velike, tržište nije zasićeno, a zaštita stvarno može biti dobar poticaj da dobijemo nove poduzetnike u ovom kraju koji je idealan za uzgoj ove delicije – rekao je Begonja.
Drniški pršut jedini je zaštićeni proizvod iz Šibensko-kninske županije i četvrti zaštićeni pršut u Hrvatskoj.
– To je Hrvatsku svrstalo na treće mjesto u Europi po zaštiti pršuta i zato smo jako ponosni jer to sigurno nije mala stvar. Nastavit ćemo poticati proizvođače jer prostora za daljnji razvoj još je puno – zaključio je šibensko-kninski župan Goran Pauk.
Osim HDZ-ovaca, Međunarodni sajam pršuta u Drnišu nisu propustili ni kandidati Narodne koalicije koje je predvodio Ranko Ostojić, prvi na listi u 9. izbornoj jedinici, a s njim u društvu bili su i treći s liste, SDP-ovac Ivan Klarin, četvrti s liste Franko Vidović i Vlatka Duilo, HNS-ovka koja je na 7. mjestu.
U šatoru je bio i Miro Bulj, prvi na listi Mosta nezavisnih lista. Očekivano, HDZ-ovci su bili najbrojniji pa je osim Branke Juričev Martinčev, prve na listi za 9. izbornu jedinicu, Dujića koji je četvrti i Burića koji je na listi na 11. mjestu, u Drnišu bio i Ante Sanader, treći na toj listi te Hrvoje Zekanović, sedmi. Među uzvanicima bio je i ministar vanjskih poslova Miro Kovač.
Sutra se u Drnišu navodno očekuje i predsjednik HDZ-a Andrej Plenković.
