Više

    Naši pršutari dobili četiri medalje

    Pršut ‘Mrki’ iz Pakova Sela dimljeni šampion Sajma u Tinjanu

     

    Pršut tvrtke Mrki iz Pakova Sela kraj Drniša šampion je u kategoriji dimljenog pršuta na 14. Internacionalnom sajmu pršuta u Tinjanu.

    Na ocjenjivanju koje je provela udruga senzornih analitičara suhomesnatih proizvoda Gustus našlo se 29 pršuta iz cijele Hrvatske, te iz Italije, Španjolske i Crne Gore. Prema osvojenim bodovima dodijeljeno je sedam zlatnih medalja, 11 srebrnih i 8 brončanih. Za šampionski naslov u pojedinoj kategoriji bilo je potrebno da se u toj kategoriji natječu najmanje tri pršuta te da kandidat za šampion osvoji zlatnu medalju, pa je tako pršut tvrtke Mrki jedini šampion uz istarski pršut Pisinium.

    Srebrnom medaljom nagrađen je u kategoriji drniškog pršuta Bel Cro Trade iz Drniša. Brončane medalje pripale su u kategoriji dimljenog pršuta Drniškim delicijama Maran iz Trbounja kod Drniša i pršutu Brkić iz Lozovca.

    Na trodnevnom sajmu pršuta i drugih autohtonih proizvoda u Tinjanu predstavlja se četrdesetak izlagača, među kojima je tridesetak pršutara. Uz hrvatske pršute sa zaštićenim oznakama izvornosti ili geografskog podrijetla (a to su istarski, dalmatinski i drniški pršut), na ISAP-u se predstavljaju i pršuti iz Italije, Austrije, Mađarske, Španjolske i Crne Gore, uz istarske proizvođače sira, vina i drugih autohtonih proizvoda.

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Žena zbog šale ostala bez noge nakon što...

    Kraj otočića Arta Mala jučer se dogodila nesreća u kojoj je jedna žena, kako neslužbeno doznajemo, ostala bez noge. Policijska uprava šibensko-kninska dojavu o...

    Predstavnici udruga potpisali ugovore o sufinanciranju za projekte...

    Predstavnici udruga, klubova i društava kojima su dodijeljena sredstava iz županijskog proračuna za projekte iz područja zaštite okoliša i održivog razvoja danas, 24. srpnja...

    Drugi dan Supertoon festivala: Otvorena izložba, započele radionice...

    Drugi dan festivala, utorak 23. srpnja, obilježio je niz jutarnjih aktivnosti pod dojmom otvorenja počevši od Q&A sesije koja se održala u Kući umjetnosti...

    Obilježavanje rođendana Arsena Dedića ‘Kuća pored mora’ koncertom...

    Slaveći rođendan jednog od najpoznatijih Šibenčana, velikog Arsena Dedića, Gradski komorni Orkestar Šibenik u nedjelju, 28. srpnja u 21 sat održat će koncert na...

    NAJNOVIJE

    Žena zbog šale ostala bez noge nakon što ju je zahvatio propeler broda: “Dosta je iskrvarila, čudo je da je živa”

    Kraj otočića Arta Mala jučer se dogodila nesreća u kojoj je jedna žena, kako neslužbeno doznajemo, ostala bez noge. Policijska uprava šibensko-kninska dojavu o...

    Predstavnici udruga potpisali ugovore o sufinanciranju za projekte iz područja zaštite okoliša i održivog razvoja

    Predstavnici udruga, klubova i društava kojima su dodijeljena sredstava iz županijskog proračuna za projekte iz područja zaštite okoliša i održivog razvoja danas, 24. srpnja...

    Drugi dan Supertoon festivala: Otvorena izložba, započele radionice i filmske projekcije

    Drugi dan festivala, utorak 23. srpnja, obilježio je niz jutarnjih aktivnosti pod dojmom otvorenja počevši od Q&A sesije koja se održala u Kući umjetnosti...

    Obilježavanje rođendana Arsena Dedića ‘Kuća pored mora’ koncertom Gradskog komornog orkestra

    Slaveći rođendan jednog od najpoznatijih Šibenčana, velikog Arsena Dedića, Gradski komorni Orkestar Šibenik u nedjelju, 28. srpnja u 21 sat održat će koncert na...