Često se u najjednostavnijim jelima kriju posebni okusi. Bruskete su pravi primjer toga. Ovi minijaturni talijanski sendviči su odlična party hrana koja se može kombinirati s bilo kojim sastojcima. Nastaju jako brzo, a nestaju još brže, piše Punkufer.hr.
Nastali su za vrijeme klasičnog doba, kada su grčki i rimski brodovi prelazili Sredozemno more i sa sobom nosili ulje, pšenicu i vino. Prve bruskete su napravljene od kruha i maslinovog ulja, a tijekom 16. stoljeća je iz Amerike stigao novi sastojak – rajčica. Rajčica je bruskete podigla na višu razinu, dala im je dodatni okus i boju pa su postali oku privlačniji i puno ukusniji.
Više pročitajte OVDJE.
