Donosimo vam još jedan recepti šibenske food blogerice Bake me by Nina. Ovi jednostavni bijeli keksići su savršena opcija za popuniti prazne kutije, a tako su ukusni.
JEDNOSTAVNI BIJELI KEKSIĆI
SASTOJCI
- 120 g maslaca
- 150 g šećera u prahu
- 1 žličica arome vanilije
- 140 g glatkog brašna
- 70 g krupno sjeckanih oraha, badema ili lješnjaka
PRIPREMA
- Maslac i šećer u prahu izradite pjenasto. Dodajte aromu vanilije i nastavite miksati dok se sve ne sjedini.
- Sada dodajte brašno i sjeckane orahe.
- Miksajte sa silikonskim nastavkom ili običnim mikserom dok se sve ne sjedini u kompaktnu smjesu.
- Tijesto ohladite na pola sata.
- Pećnicu upalite na 180 stupnjeva. Pripremite dva lima za pečenje koje ste obložili papirom za pečenje.
- Žličicom vadite tijesto i rukama ga oblikujte u kuglicu. Postavite na papir za pečenje radeći razmak između svake kuglice.
- Keksiće pecite 12-15 minuta, odnosno dok ne primijetite da su počeli poprimati rumenu boju na rubovima.
- Ohladite 5 minuta pa pospite šećerom u prahu.
- Gotove keksiće spremite u kutiju za kekse i potrošite unutar 14 dana.
