Svi znamo da je doručak najvažniji obrok u danu, posebno ako želite smršaviti. Ali ukoliko već oko 10 ili 11 sati ponovno počinjete osjećati glad, počnite razmišljati o tome da pametnije birate namirnice za taj najvažniji obrok u danu.
Najbolji izbor je – zobena kaša.
Istraživanje je obuhvatilo 36 muškaraca i žena koji su bili podijeljeni u tri različite skupine: prva je jela zobenu kašu za doručak, druga je jela cornflakes (kukuruzne pahuljice), a treća je preskakala doručak i pila samo vodu.
I prva i druga skupina unosile su 350 kalorija ukupno. Kroz naredna tri sata svi sudionici su morali u više navrata bilježiti stanje sitosti, a davali su i uzorke krvi kako bi im se pratila razina šećera i inzulina u krvi. Nakon toga su svi dobili isti ručak kojeg je trebalo konzumirati sve dok se ne bi najeli.
Kao što su i očekivali, znanstvenici su potvrdili da je grupa ljudi koja je jela zobenu kašu bila najmanje gladna tijekom jutra i podneva i pojeli su i 31 posto manje kalorija za ručak. Osim toga zobena kaša je imala najpovoljnije djelovanje i kod osoba s prekomjernom tjelesnom masom, oni su konzumirali čak 50 posto manje kalorija tijekom ručka, prenosi Atma.
Zbog čega je to tako iako su ispitanici pojeli istu kalorijsku vrijednost kukuruznih pahuljica i zobene kaše? Zbog toga što se zobena kaša duže zadržala u želucu, dok cornflakes (koji ima visoku razinu šećera) uzrokuje veliki porast glukoze u krvi, ali i njen brzi i nagli pad.
Ovo istraživanje samo je još jedno u nizu koje potvrđuje koliko je zobena kaša korisna ako želimo skinuti kilograme, jer onih 31 i 50 posto manje unesenih kalorija svakako će se osjetiti i primijetiti kroz duži period.
Cijeli članak pročitajte OVDJE.
