U Drnišu je danas otvoren 5. Međunarodni festival pršuta, a ove godine sudjeluje čak 75 izlagača. Uz domaće pršute, gostima su prezentirani i pršuti iz Bosne i Hercegovine, Slovenije i Crne Gore.
Pršut Mesne industrije Braća Pivac d.o.o. šampion je 5. ‘Međunarodnog festivala pršuta – Drniš 2018’. Nagradu je Ivici Bikiću uručio Šibensko kninski župan Goran Pauk, u svojstvu izaslanika Predsjednice RH Kolinde Grabar Kitarović koja je visoki pokrovitelj manifestacije.
Dodijeljeno je dvanaest zlatnih, šest srebrenih i četiri brončane medalje.
Predsjednica komisije za ocjenjivanje pršuta i ove godine bila je dr.sc. Sandra Petričević sa Hrvatskog veterinarskog instituta – Veterinarski zavod Split a koja je kazala:
– ‘Sveukupno su bila prijavljena 23 uzorka. Posao je bio težak. Svi su pršuti odlične, iznimne kvalitete i nijanse su odlučile. Vrhunski proizvodi dosta izjednačenih senzorskih svojstava. Šest je bilo prijavljenih Istarskih pršuta, te pršuti iz Bosne i Hercegovine i Crne Gore. Bilo je zadovoljstvo ove godine sudjelovati u ocjenjivanju – kazala je za Radio Drniš
Festival je i ove godine službeno otvoren revijalnim umijećem u rezanju pršuta, u kojem su se okušali Goran Pauk župan Šibensko – kninske županije, Marija Vučković državna tajnica Ministarstva poljoprivrede, Goran Hrvatin načelnik općine Tinjan, Josip Begonja gradonačelnik Grada Drniša, te Miro Ivić Predsjednik Uprave Slobodne Dalmacije koji je ujedno bio najuspješniji, te je njemu pripala čast službenog otvorenja 5. Međunarodnog festivala pršuta u Drnišu, rođenom Miljevčancu, vrsnom poznavatelju pršuta.
Okupljene su pozdravili domaćin gradonačelnik Grada Drniša Josip Begonja, predsjednik Udruge proizvođača drniškog pršuta Drago Pletikosa, načelnik Općine Tinjan Goran Hrvatin, potpredsjednik HGK za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo Dragan Kovačević, izaslanica predsjednika Vlade RH Državna tajnica Marija Vučković, izaslanik predsjednika Hrvatskog sabora, predsjednik skupštine Šibensko-kninske županije Nediljko Dujić
Mnogima, a prije svega gurmanima, kad čuju za Drniš na pamet prvo pada upravo pršut. Iako je Drniš grad mogućnosti koji se ima podičiti bogatom kulturom i imenima kao što je Ivan Meštrović, pršut je nešto što pripada sastavnici tradicijskih jela i kako se u narodu kaže: ‘Uz pršut se rađa, živi i umire.’
Peti po redu Međunarodni festival pršuta održava se na glavnom gradskom trgu u Drnišu danas i sutra, a posjetitelje očekuje i bogat kulturno-zabavni program.
U 17.45 sati održat će se Drniška biciklijada ‘Next bike’, dok je besplatni turistički obilazak grada na rasporedu u 18. 30 sati te u nedjelju u 10 sati.
U sklopu prvog dana Festivala u Gradskoj vijećnici održava se radionica o EU fondovima u organizaciji LAG-a ‘KRKA’, te u suorganizaciji Ministarstva poljoprivrede i Agencije za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju.
Večeras s početkom u 20 sati nastupit će KUU Miljevci, dok je koncert Gorana Karana predviđen za 21 sat.
Kompletan program za danas u sutra možete vidjeti ovdje.
Naslovna fotografija: Duško Jaramaz/PIXSELL
