Koliko je kava svježa ovisi o tome kada je pržena. U pravilu, kava je najbolja sedam do 21 dana nakon prženja, ali to je teško egzaktno odrediti, piše Punkufer.hr.
Zašto kava ima bolji okus u kafiću
- Znanje i iskustvo
Ne samo da profesionalni baristi imaju puno znanja, iskustva i posebnih vještina potrebnih za kuhanje savršene kave, već i kafići imaju profesionalne aparate koji su vrlo precizni i „detalji“ poput količine kave ili temperature vode itekako osjećaju u okusu. Naravno, kafići imaju i puno veću ponudu začina, sirupa i mlijeka za kavu, koji možda nisu presudni za ovaj obožavani napitak, ali sigurno ostavljaju glamurozniji dojam.
Više pročitajte OVDJE.
