Dolaskom hladnih, kišnih i tmurnih dana jedino što želimo je biti kod kuće, zavučeni ispod dekica, s omiljenim toplim napitkom u ruci. U želji da čaj i kavu zamijenimo nečim malo drugačijim, pronašli smo četiri najukusnija topla napitka koja sami možete pripremiti u nekoliko minuta, piše Journal.hr.
Neke ste od njih, vjerujemo, isprobali u kafićima, a ako i niste – sada je pravo vrijeme za to. Jednom kada pronađete svog favorita među ovim napicima, teško ćete ga se riješiti. Dobro je što su zdravi, a uvijek ih možete obogatiti dodatkom meda, agavinog sirupa i ekstrakta vanilije.
Chai Latte
Jedno vrlo nježno, blago i slatkasto piće stvoreno za hladne dane je Chai Latte – ne samo da će ugrijati tijelo već i dušu! Chai Latte možemo raditi na dva načina: mješavinom začina ili korištenjem crnog čaja. Postoje razni odlični gotovi pripravci s mješavinom začina, a najčešće se koriste crni čaj, kardamom, cimet i klinčić.
Ipak, za kućnu pripremu mi koristimo pravi crni čaj i začine, a za cijeli postupak trebat će vam maksimalno 5 minuta.
Recept
Sastojci:
2 šalice bademovog mlijeka (ili mlijeka po izboru)
2 vrećice crnog čaja
3/4 žličice mljevenog cimeta
1/4 žličice mljevenog đumbira
1/4 žličice mljevenog kardamoma
1/8 žličice mljevenog klinčića
3 žlice meda ili agavinog sirupa
Postupak:
Zagrijte mlijeko u lončiću na srednje jakoj vatri. Ugasite vatru i dodajte 2 vrećice crnog čaja u lonac s vrućim mlijekom. Pričekajte 3 do 5 minuta da se čaj natopi, zatim uklonite vrećice. Sada u mlijeko dodajte cimet, đumbir, kardamom, klinčiće i agavin sirup. Umutite da se sjedini, miješajući na srednjoj vatri, dok smjesa ne postane vruća. Začine prilagodite svom ukusu i odmah poslužite.
Vruća čokolada
Dva najpopularnija topla napitaka za vrijeme hladnijih mjeseci su kakao i vruća čokolada. Vruću čokoladu možemo pripremiti na puno načina, uz puno različitih dodataka poput cimeta, ruma, sljezovih kolačića, karamele ili šlaga. Ovdje se ne možemo odlučiti koji je naš favorit jer vruću čokoladu zaista obožavamo na sve načine!
Recept
Sastojci:
2,5 šalice mlijeka po izboru
1 žličica smeđeg šećera
2 žličice nezaslađenog kakaa u prahu
1/2 šalice biljnog vrhnja
1/2 šalice komadića tamne čokolade
1 žličica ekstrakta vanilije
Priprema:
Pomiješajte mlijeko, šećer i zagrijte na srednjoj vatri dok se šećer ne otopi, umiješajte kakao te vrhnje i komadiće čokolade. Stalno miješajte držeći plamen na laganoj do srednjoj jačini. Kada se sve rastopilo, umiješajte vaniliju. Maknite s vatre. Ulijte u šalice, ubacite dodatke po želji. Ovo je piće brzo, jednostavno i jako čokoladno! Uživajte!
Ostale recepte pronađite OVDJE.
