XIV. Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji bit će održani u subotu, 21. prosinca u Hotelu Imperial u Vodicama. Na ovogodišnje izdanje manifestacije prijavljena su 283 uzoraka maslinovog ulja.
U nastavku je program Manifestacije:
14 do 16.30 sati: Radionica kušanja maslinovih ulja, predbilježba zbog ograničenog broja sudionika, ‘Organoleptika maslinovih ulja’ -dipl.ing.agr. Karlo Rubelj i dipl.ing.agr. Gordana Kožarić Silov – Ministarstvo poljoprivrede: Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva
15 do 15.30 sati: Pozdravni govor i otvaranje Manifestacije
15.30 do 16.30 sati: Razgledavanje štandova i druženje
16.30 do 19 sati: Predavanja maslinarstvo/uljarstvo
– dipl.ing.agr. Davor Antica: Organoleptika maslinovih ulja 2024. godine
– dipl.ing.bio.teh. Nina Vuletin i dipl.ing.bio.teh. Lidija Bujas: Kemijska analiza ulja 2024. godine
– ing.agr. Damir Buntić: Proizvodnja i cijena maslinovog ulja u svijetu sezona 2024/25.
– dipl.ing.agr. Gordana Kožarić Silov: Utjecaj vremenskih prilika na razvoj štetočinja u maslinarstvu
– doc.dr.sc. Šime Marcelić: ,Problematika rezidbe masline na polikoničnu vazu
– izv.prof.dr.sc. Tomislav Kos: Zamjena upotrebe bakra zelitima kao okolišu prihvatljivijim sredstvima
Od 19.30 sati: Svečana večera uz glazbu, podjela zahvalnica, plaketa, medalja i nagrada.
Kontakt osoba za sve informacije: tajnik Udruge – Damir Buntic tel: 091/3689 220 Mail: damir.buntic@si.t-com.hr damir.buntic@alutech.hr