Višnje možete iskoristiti za pripremu slastica, kompota, sirupa za razrjeđivanje, ali i ukusnog višnjevca. Ako ga još nikada niste radili ili pak želite isprobati neku novu ideju, ovaj recept je kao stvoren za vas. Donosimo recept za najjednostavniji višnjevac, piše Zadovoljna.hr.
Sastojci:
– 1 kilogram višanja
– 7 dcl akija
– 500 grama šećera
– staklenka
Postupak pripreme:
- Višnje operite i uklonite peteljke i lišće.
- Na dno veće staklenke poslažite red višanja.
- Potom preko njih posipajte šećer u debljem sloju.
- Preko sloja šećera ponovno poslažite red višanja, pa red šećera.
- Ponavljajte postupak sve dok staklenka nije napunjena gotovo do vrha.
- Staklenku s višnjama odložite na sunce i poklopite s tanjurićem (nikako s poklopcem).
- Kada se šećer potpuno otopi, staklenku do vrha napunite rakijom, lagano promiješajte i zatvorite poklopcem.
- Višnjevac spremite u smočnicu i ostavite da odstoji barem mjesec dana.
