Ako volite Nutellu ili druge namaze od čokolade ili lješnjaka, ovaj namaz će vas u najmanju ruku oduševiti. Domaći čokoladni namaz je jedna od najboljih stvari koju možete sami napraviti, a Nina Mrvica nam je pojasnila kako do odlične zamjene za omiljenu Nutellu.
Ovaj namaz je divno kremast, lijepo se nanosi i prepun je okusa. Možete ga koristiti kao namaz na kruhu, kao punjenje raznim pecivima, kao zamjenu za čokoladnu kremu u kolačima ili tortama.
Jednostavan je za pripremu i relativno je jako brzo gotov, a kada ga napravite može vam stajati do 7 dana u hladnjaku.
NAMAZ OD ČOKOLADE
SASTOJCI
- 300 g milerama
- 40 g meda
- 150 g tamne čokolade
- 75 g mliječne čokolade
- 125 g maslaca sobne temperature
PRIPREMA
- Tamnu i mliječnu čokoladu usitnite na komadiće i stavite u posudu.
- Mileram i med zagrije do vrenja pa prelijte preko usitnjenje čokolade.
- Špatulom miješajte dok se čokolada ne otopi.
- Maslac iskidajte na manje komadiće pa ga dodajte čokoladom namazu. Miješajte dok ne postignete jednoličnu i kompaktnu smjesu.
- Namaz od čokolade prebacite u posudu i spremite u hladnjak.
- Potrošite unutar 7 dana.
