Uz chia sjemenke svaku tekućinu moguće je pretvoriti u ukusan puding. Riječ je o supernamirnici biljnog porijekla koja je bogata omega 3 i omega 6 masnim kiselinama, bjelančevinama i prehrambenim vlaknima.
Konzumacija ove namirnice smanjuje razinu lošeg kolesterola u krvi, potiče probavu te osigurava dulju sitost. Upravo zato nameće se kao izvrsni saveznik u prehrani osoba koje žele zdravo smršavjeti, ili održati svoju težinu.
Pomiješa li se sa zdravim izvorima šećera poput banana ili datulja, te organskim kakaom, pretvara se u ukusan doručak, međuobrok ili desert.
Sastojci za čokoladni puding od chia sjemenki (2 porcije):
150 ml mlijeka od orašastih plodova po želji
2 žlice chia sjemenki
2 žlice sirovog kakao praha
2 zrele banane
¼ čajne žličice ekstrakta vanilije (po želji)
Priprema:
1. Ubacite chia sjemenke u mlijeko od orašastih plodova i pustite da bubre oko 20 minuta. Možete upotrijebiti rižino i kokosovo mlijeko ili čak vodu.
2. Kada chia sjemenke nabubre prebacite smjesu u blender, pomiješajte s bananama, kakao prahom i ekstraktom vanilije. Miksajte dok ne dobijte glatku smjesu.
3. Puding će biti slađi ako iskoristite zrele banane pune šećera, a umjesto banana možete izmiksati i komadiće datulja ili nekog drugog voća po želji.
4. Puding ukrasite orašastim plodovima po želji. Dobar tek!
Savjet plus:
Puding će imati još bolji okus ako ga ohladite u hladnjaku prije konzumacije.
Izvor: zadovoljna.hr
