Župan Goran Pauk obišao je danas mladog poljoprivrednika Antu Sladića u njegovoj budućoj kušaonici vina u Plastovu.
Ante Sladić je mladi vinogradar koji je prije dvije godine od oca preuzeo obiteljsko privredno gospodarstvo i već u proljeće prošle godine podigao novi vinograd sa tisuću panja autohtone sorte Lasina. Sladićev OPG njeguje više autohtonih sorti vinove loze – Debit, Maraštinu, Lasinu i Plavinu, a vina koja ovaj mladi inženjer agronomije proizvodi višestruko su nagrađivana i prepoznatljiva ukusom i dizajnom. Anti je poljoprivreda osnovna djelatnost od koje živi on i njegova obitelj, čemu se treba odati priznanje jer se radi o izuzetno zahtjevnom i napornom poslu u kojemu u mnogo čemu ovisi o vremenskim uvjetima koji su nepredvidivi i koji lako mogu dovesti do manjih i većih materijalnih šteta.
-Namjera nam je pratiti i poticati mlade poljoprivrednike koji imaju potencijala. Ozbiljno i sveobuhvatno pristupate poslu, izvrsno je ovo što ste u ovako malo vremena napravili, te mislim da Vaše vrijeme tek dolazi, rekao je župan Pauk oduševljen s Antinim daljnjim planovima.
Osim što će otvoriti kušaonicu vina, Ante ove godine namjerava upisati organoleptičku vinsku školu WEST (Wine and Spirit Education Trust). Riječ je o najprestižnijoj svjetskoj instituciji za edukaciju o vinu i žestokim pićima. Ante je uspješan korisnik mjere 6.1 – Potpora mladim poljoprivrednicima u okviru Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske. Uz razvoj autohtonih sorti vinove loze te maslinarstva, ovaj mladi poljoprivrednik namjerava napraviti klonsku selekciju i identifikaciju sorte Lasina, a radi toga je već sudjelovao i na konferenciji vinara u Splitu koja ima cilj promovirati autohtone sorte vinove loze u Dalmaciji.
Osim po restoranima na području Šibensko-kninske županije, Ante svoja vina distribuira po restoranima u Istarskoj i Splitsko-dalmatinskoj županiji te gradu Zagrebu. Kvaliteta njegovih vina prepoznata je i izvan granica Hrvatske, izvozi ih u SAD, Dansku, Njemačku i Švedsku.
