Pogačice s vlascom su jednostavne za pripremu, ukusne i odlične za večeru ili za nenadane goste. Brzo se pripremaju, ne zahtijevaju puno sastojaka i vremena, a sigurni smo da će sve oduševiti.
Potrebno za 12 pogačica:
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 žličica soli
- 110 g hladnog margarina
- 100 g krem sira
- 2 žlice hladne vode
- 1-2 žlice isjeckanog, svježeg vlasca
U odgovarajuću posudu sjediniti brašno, prašak za pecivo i sol, zatim dodati margarin sjeckan na kockice i rukama umjesiti u brašno. Dodati krem sir i nastaviti mijesiti, a onda dodajte i vodu. Tijesto rukama dobro izradite, zatim na kraju stavite isjeckani vlasac.
Tijesto razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini i kalupom vadite krugove ili neke druge oblike.
Složiti na pleh i peći u zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 13-14 minuta. Ako vaša pećnica ima ventilator, možete ga uključiti prvih 5-6 minuta da podigne pogačice.
Umjesto vlasca možete staviti i neko drugo začinsko bilje, a nakon što isporbate ovaj recept – samo je nebo granica sa sastojcima i inprovizacijom.
Dobar tek!
*recept preuzet sa stranice minjina – kuhinjica
foto: minjina -kuhinjica
istaknuta fotografija: zdrava kuhinja
