Hrana koja je ove godine najčešće punila Googleovu tražilicu stiže iz Meksika, a radi se o birria tacosima koji su na krilima društvenih mreža prešli granice zemlje i osvojili svijet, piše Punkufer.hr.
Birria, koju neki nazivaju gustom juhom, zapravo je sličnija gustom, ljepljivom gulašu kojem ne nedostaje mesa koje se topi u ustima, ljutih papričica i mirisnih začina.
U popularnoj verziji taj se tamni meksički gulaš poslužuje s tortiljama, sjeckanim lukom i obilno posipa korijandrom. Odličan dodatak je i ribani sir koji će se fino rastopiti.
Više pročitajte OVDJE.
