Ovog petka s početkom u 17 sati u Drnišu ne propustite osmi po redu Festival sira, u organizaciji Ureda Hrvatske gospodarske komore za područja posebne državne skrbi Knin, uz suorganizatora Grad Drniš, a pod pokroviteljstvom Šibensko-kninske županije.
Manifestacijom se nastoje obuhvatiti svi čimbenici razvoja mljekarske i sirarske proizvodnje, od obiteljskih gospodarstava – proizvođača mlijeka i sira i velikih prerađivača, s ciljem stvaranja vodeće tradicionalne manifestacije u proizvodnji sira na području Šibensko kninske županije, a i šire. I ove godine, u suradnji s Agronomskim fakultetom u Zagrebu, provest će se ocjenjivanje sireva u skladu s Pravilnikom za ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda.
Festival će se održati na staroj lokaciji, na Poljani, a osim sirara svoje proizvode će predstaviti i proizvođači pršuta, meda, ulja ali i suvenira. Za sve posjetitelje i goste organizirat će se i prigodni zabavni i kulturno-umjetnički program, a kao i proteklih godina, imat će i humanitarni karakter u suradnji s Ligom protiv raka grada Drniša.
Izvor. Radio Drniš
