U subotu će se na Zlarinu održati deveta po redu Brudetijada, natjecanje ekipa koje kuhaju po tajnom receptu.
– Premda začetnik Brudetijade više nije s nama obećali smo da ćemo sačuvati njegovu ideju o maloj fešti lokalnog karaktera gdje se Zlarinjani i gosti – svi kuhari amateri, zajedno natječu u spravljanju najukusnijeg brudeta. Princip natjecanja i kuhanja je uvijek isti, 10 ekipa kuha brudete po tajnim recepturama, a tročlani žiri – stare zlarinke koje su ujedno i najbolje poznavateljice ovog dalmatinskog specijaliteta, ocjenjuju sve brudete i proglašavaju pobjednika – poručuju organizatori.
Uz sad već tradicionalno natjecanje program upotpunjuju i članice KUD-a Koralj koje iz godine u godinu imaju paralelno s Brudetijadom svoje malo događanje.
– To je prodaja kolača o kakvim često samo sanjamo te Vas pozivamo da nam se pridružite već od 20 sati na Fingacu. I ove godine vas očekuje lutrija s preko trideset bogatih nagrada. Listiće za lutriju možete kupiti u uredu Turističke zajednice Zlarin.
Znamo, veselit će se svi, neko fino spravljenim kolačima i brudetima, neko vinu, neko ozračju, a na kraju kako i ne bi kad se iz godine u godinu zajedno družimo uz dobro nam poznate mirise otočke kuhinje i u ritmu dobre glazbe za koju je ove godine zadužena klapa Babalubam – poručuju iz TZ Zlarin.
Organizatori događanja su Turistička zajednica Zlarin, Mjesni odbor Zlarin, DVD Zlarin, Kulturno umjetničko društvo Koralj, Turistička zajednica šibensko-kninske županije.
Foto:ilustracija/arhiva
