Nakon proslave Božića, mnogima od blagdanske trpeze najčešće ostaju velike količine slatkog. Neke kekse i kolače želimo sačuvati i njihov rok trajanja produljiti do novogodišnje proslave, a to je moguće uz nekoliko savjeta.
1. Hrskavi kolačići ne podnose vlagu, točnije vlažna će ih okolina omekšati zbog čega će izgubiti hrskavost. Preporuča ih se stoga čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
2. Ostatke kolača od dizanog i lisnatog tijesta najbolje je zamrznuti. Prije spremanja u zamrzivač prethodno ih je potrebno ostaviti na pola sata u hladnjaku pa tek onda prebaciti na temperaturu ispod ništice.
3. Ukoliko želite sačuvati ostatke prhkih keksića s punjenjem koji moraju biti sočni, najbolje ih je čuvati u posudi u koju ste dodali polovicu narezane jabuke. Oni djeluju poput ovlaživača koji produljuju rok svježine kolača.
4. Kremaste kolače ne preporuča se držati u hladnjaku duže od tri dana. Nakon toga najbolje ih je zamrznuti i to prekrivene masnim papirom pa pospremljene u vrećicu ili posudu. Prije planirane konzumacije računajte da je potrebno najmanje tri sata da se kolači u potpunosti odmrznu na sobnoj temperaturi, piše Zadovoljna.hr
- Blažević tvrdi da nije kršio epidemiološke mjere: ‘Okupljanje je organizirao bliski rođak proslavljajući obiteljski događaj’ - 18. siječnja, 2021. 19:45
- Zbog kvara na cjevovodu do 17 sati vode neće imati potrošači u centru Murtera - 18. siječnja, 2021. 15:40
- Muškarac (41) u Vodicama pod utjecajem droge ozlijedio suprugu i prijetio da će je ubiti - 18. siječnja, 2021. 15:39
- Pogledajte kako će izgledati šetnica u Skradinu kod novog pristaništa za turističke brodove - 18. siječnja, 2021. 15:31
- Od utorka se za promet zatvara križanje ulica Paška Trlaje i Stipe Ninića u Crnici - 18. siječnja, 2021. 15:09
- Okrutno ubijeni prije 29 godina: U Erveniku položeni vijenci i zapaljene svijeće za obitelj Čengić - 18. siječnja, 2021. 13:31
- Hrvatska će uvesti nacionalnu sigurnosnu oznaku za hotele, kampove i marine - 18. siječnja, 2021. 12:00
- Zbog kvara na cjevovodu 18. siječnja, do daljnjeg vode neće imati potrošači u zaseoku Bulati donji u Mirlović Zagori - 18. siječnja, 2021. 11:37
- U Hrvatskoj 174 novooboljela, preminulo 39 osoba - 18. siječnja, 2021. 11:07
- Policija u noći sa subote na nedjelju kontrolirala 71 vozilo: ‘Molimo vozače da voze sporije’ - 18. siječnja, 2021. 10:49