" "
Više

    " "

    Recepti iz drevnih kuharica: Tri salate za zdravo tijelo i vitku liniju

     

    Prehrana po pravilima Ayurvede odlična je za zdravlje, a uz njezinu pomoć možemo se i riješiti viška kilograma.
    Takozvana “znanost o životu” (kako se još naziva Ayurveda) velika je kolekcija znanja o zdravlju i liječenju koju su prije više od 5000 godina počeli stvarati indijski redovnici.

    Za njih je upravo prehrana najvažniji lijek jer njome utječemo na stanje svog organizma, a među brojnim jelima iz ayurvedske kuharice kojima se možemo poslužiti u svakodnevnoj prehrani nalaze se i salate.

    Ayurveda preporuča tople i “kuhane” salate jer se one hladne i sirove teže probavljaju. Trebale bi se konzumirati što svježije jer nakon šest sati namirnice gube takozvanu životnu silu poznatu pod nazivom prana. Ako ste u mogućnosti, koristite sezonske i lokalne namirnice.

    U nastavku pronađite recept za tri ukusne salate koje nam mogu pomoći da sačuvamo zdravlje i skinemo višak kilograma.

    1. SALATA OD BROKULE I ORZA

    – 1 šalica orza
    – 2 šalice cvjetova brokule
    – ½ šalice quinoe
    – 1 šalica paneer sira (ili svježeg kravljeg sira)
    – 3 žlice maslinovog ulja
    – sok od limuna
    – sol i papar
    – malo naribanog đumbira i šaka grožđica (po želji)

    PRIPREMA:

    Skuhajte orzo, qinou i blanširajte brokulu. Pomiješajte orzo i brokulu, začinite te naposljetku dodajte sir.

    1. SALATA OD SLANUTKA I KUKURUZA

    – 1 šalica slanutka
    – ½ šalice quinoe (ili druge žitarice)
    – ½ šalice kuhanog kukuruza
    – ½ šalice kuhanog graška
    – 3 žlice maslinovog ulja
    – par nasjeckanih listića mente
    – malo sjemenki nara
    – sol i papar
    – malo sušenog timijana
    – sok od limete (ili limuna)

    PRIPREMA:

    Skuhajte slanutak, quinou, kukuruz i grašak. Pomiješajte sve namirnice i začinite.

    1. SALATA OD BULGURA I KOMORAČA

    – 1 šalica bulgura
    – 1 korijen komorača
    – 1 stabljika celera
    – 1 manja svježa crvena paprika (nasjeckana)
    – 1 velika žlica nasjeckanog lišća peršina
    – 3 žlice maslinovog ulja
    – sol i papar

    PRIPREMA:

    Skuhajte bulgur. Narežite komorač i blanširajte ga. Pomiješajte sve namirnice i začinite salatu.

    Izvor: zadovoljna.hr

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    FOTO Na Veliki četvrtak u šibenskoj katedrali održana...

    Misu posvete ulja u katedrali svetog Jakova u Šibeniku, na Veliki četvrtak 28. ožujka u jutarnjim satima, predvodio je šibenski biskup Tomislav Rogić. Uz...

    Provedite dan u Azimutu! Popodne obavite ‘šoping’ na...

    U klubu Azimut program u petak, 29. ožujka počinje već u popodnevnim satima tradicionalnim buvljakom u 16.30 sati a potom kreće koncert riječkih Ministranata...

    Ne propustite posjetiti Prvić Luku i naučiti šivati...

    Kreativke s Prvića ovaj put osmislile su novi projekt, 'ŠUŠKA – šudari & škanjeli', podržan od Ministarstva regionalnog razvoja i EU fondova, koji ima...

    Župan Marko Jelić nositelj liste koalicije ‘Odgovor sjevera...

    Stranka Akcija za promjene predstavila je u četvrtak programske točke koalicije s Agrarnom strankom te potpisala deklaraciju o predizbornoj i postizbornoj suradnji s Nezavisnom...

    NAJNOVIJE

    FOTO Na Veliki četvrtak u šibenskoj katedrali održana misa posvete ulja

    Misu posvete ulja u katedrali svetog Jakova u Šibeniku, na Veliki četvrtak 28. ožujka u jutarnjim satima, predvodio je šibenski biskup Tomislav Rogić. Uz...

    Provedite dan u Azimutu! Popodne obavite ‘šoping’ na buvljaku a navečer plešite uz Ministrante

    U klubu Azimut program u petak, 29. ožujka počinje već u popodnevnim satima tradicionalnim buvljakom u 16.30 sati a potom kreće koncert riječkih Ministranata...

    Ne propustite posjetiti Prvić Luku i naučiti šivati ‘šudar’ ili izraditi svoj ‘škanjel’

    Kreativke s Prvića ovaj put osmislile su novi projekt, 'ŠUŠKA – šudari & škanjeli', podržan od Ministarstva regionalnog razvoja i EU fondova, koji ima...

    Župan Marko Jelić nositelj liste koalicije ‘Odgovor sjevera i juga’ u devetoj izbornoj jedinici

    Stranka Akcija za promjene predstavila je u četvrtak programske točke koalicije s Agrarnom strankom te potpisala deklaraciju o predizbornoj i postizbornoj suradnji s Nezavisnom...