Više

    Recept za quesadillu: Brzinski ručak koji će obožavati svi ljubitelji sira

     

    Kako vam zvuči tortilja s puno sira, povrća i piletine? Nama kao prava meksička quesadilla koju bismo mogli jesti i za ručak, i za večeru, a mogli bismo je ponijeti i na posao. Obožavamo tortilje na sve načine, ali ove punjene sirom (na španjolskom queso) najdraže su nam.

    Tortilja je jedan od onih šarenih zalogaja u koje što god stavimo, dobro stavimo. Najčešće se tu nađe i svježih rajčica, krastavaca, luka, graha, kukuruza, ponekad i avokada, piletine, raznih preljeva, ali i sira.

    Tortilja punjena sirom, onim finim, rastezljivim, topljenim sirom zove se quesadilla, a kako je možete napraviti kod kuće? Lako, pogledajte recept, piše Zadovoljna

    Sastojci:

    6 tortilja (kupovnih)
    300 g sira (gouda, podravec, edamer)
    1 komad pilećih prsa
    1 crvena paprika
    1 žuta paprika
    1 luk
    340 g konzerviranog slatkog kukuruza
    1 žličica sušene majčine dušice
    sol, papar
    maslinovo ulje

     

     

    Priprema:

    1. Pileća prsa narežite na tanke ploške prelijte ih s nekoliko žlica maslinova ulja, dodajte majčinu dušicu i dobro izmiješajte. Neka meso odstoji dok pripremite ostale sastojke.

     

    2. Očistite luk pa ga nasjeckajte na listiće. Očistite paprike pa i njih narežite na tanke trakice.

    3. Sir naribajte na grubi dio ribeža, kukuruz ocijedite.

     

    4. Zagrijte tavu pa na njoj kratko ispržite piletinu (trebat će vam oko 5 minuta ako meso narežete tanko). Posolite i popaprite. Izvadite meso van pa na istoj tavi oko 7-8 minuta popržite luk i papriku, također malo posolite. Po potrebi dodajte malo maslinova ulja. Potom vratite piletinu, dodajte kukuruz, sve dobro promiješajte i nakon minute ugasite vatru. Poklopite da se nadjev ne hladi.

    5. Zagrijte drugu širu tavu, malo je premažite maslinovim uljem pa stavite peći tortilju. Čim se tortilja zagrije po njoj rasporedite naribani sir, po siru rasporedite par žlica nadjeva od piletine i povrća pa špatulom preklopite jedan dio tortilje preko drugog (u oblik polumjeseca).

    6. Dobro zapecite s obje strane pa izvadite iz tave, narežite i poslužite uz umak od jogurta ili avokada.

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Ovi se horoskopski znakovi najčešće razvode

    Neki ljudi spremni su sve žrtvovati za partnera i vezu, no nekima je važnija njihova osobna sreća i neovisnost od održavanja na životu zajednice...

    Vatreni kroz dramu penala srušili veliki Brazil i...

    Nogometaši Hrvatske kao veliki pobjednici izašli su iz nove drame na svjetskom prvenstvu, u četvrtfinalu je Hrvatska pobijedila Brazil nakon jedanaesteraca 5-3 (1-1, 0-0)....

    Ponovno izbor za najljepši advent. Naša Adventura u...

    Počinje 2. Izbor za Najljepši advent u Hrvatskoj u kojega se kao pokrovitelj uključilo i Ministarstvo turizma i sporta. Ove godine pobjednici se biraju...

    Simptomi koji ukazuju na nedovoljan unos proteina

    Potrebe za proteinima razlikuju se od vježbača do vježbača, pa je teško saznati unosite li dovoljnu količinu ovog važnog makronutrijenta. Ako većinu vremena provodite...

    NAJNOVIJE

    Ovi se horoskopski znakovi najčešće razvode

    Neki ljudi spremni su sve žrtvovati za partnera i vezu, no nekima je važnija njihova osobna sreća i neovisnost od održavanja na životu zajednice...

    Vatreni kroz dramu penala srušili veliki Brazil i ušli u novo polufinale

    Nogometaši Hrvatske kao veliki pobjednici izašli su iz nove drame na svjetskom prvenstvu, u četvrtfinalu je Hrvatska pobijedila Brazil nakon jedanaesteraca 5-3 (1-1, 0-0)....

    Ponovno izbor za najljepši advent. Naša Adventura u top deset prvog izbora

    Počinje 2. Izbor za Najljepši advent u Hrvatskoj u kojega se kao pokrovitelj uključilo i Ministarstvo turizma i sporta. Ove godine pobjednici se biraju...

    Simptomi koji ukazuju na nedovoljan unos proteina

    Potrebe za proteinima razlikuju se od vježbača do vježbača, pa je teško saznati unosite li dovoljnu količinu ovog važnog makronutrijenta. Ako većinu vremena provodite...