" "
Više

    " "

    Recept za quesadillu: Brzinski ručak koji će obožavati svi ljubitelji sira

     

    Kako vam zvuči tortilja s puno sira, povrća i piletine? Nama kao prava meksička quesadilla koju bismo mogli jesti i za ručak, i za večeru, a mogli bismo je ponijeti i na posao. Obožavamo tortilje na sve načine, ali ove punjene sirom (na španjolskom queso) najdraže su nam.

    Tortilja je jedan od onih šarenih zalogaja u koje što god stavimo, dobro stavimo. Najčešće se tu nađe i svježih rajčica, krastavaca, luka, graha, kukuruza, ponekad i avokada, piletine, raznih preljeva, ali i sira.

    Tortilja punjena sirom, onim finim, rastezljivim, topljenim sirom zove se quesadilla, a kako je možete napraviti kod kuće? Lako, pogledajte recept, piše Zadovoljna

    Sastojci:

    6 tortilja (kupovnih)
    300 g sira (gouda, podravec, edamer)
    1 komad pilećih prsa
    1 crvena paprika
    1 žuta paprika
    1 luk
    340 g konzerviranog slatkog kukuruza
    1 žličica sušene majčine dušice
    sol, papar
    maslinovo ulje

     

     

    Priprema:

    1. Pileća prsa narežite na tanke ploške prelijte ih s nekoliko žlica maslinova ulja, dodajte majčinu dušicu i dobro izmiješajte. Neka meso odstoji dok pripremite ostale sastojke.

     

    2. Očistite luk pa ga nasjeckajte na listiće. Očistite paprike pa i njih narežite na tanke trakice.

    3. Sir naribajte na grubi dio ribeža, kukuruz ocijedite.

     

    4. Zagrijte tavu pa na njoj kratko ispržite piletinu (trebat će vam oko 5 minuta ako meso narežete tanko). Posolite i popaprite. Izvadite meso van pa na istoj tavi oko 7-8 minuta popržite luk i papriku, također malo posolite. Po potrebi dodajte malo maslinova ulja. Potom vratite piletinu, dodajte kukuruz, sve dobro promiješajte i nakon minute ugasite vatru. Poklopite da se nadjev ne hladi.

    5. Zagrijte drugu širu tavu, malo je premažite maslinovim uljem pa stavite peći tortilju. Čim se tortilja zagrije po njoj rasporedite naribani sir, po siru rasporedite par žlica nadjeva od piletine i povrća pa špatulom preklopite jedan dio tortilje preko drugog (u oblik polumjeseca).

    6. Dobro zapecite s obje strane pa izvadite iz tave, narežite i poslužite uz umak od jogurta ili avokada.

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Crnica igra za povratak serije u Pulu: ‘Moramo...

    Malonogometaši Crnice igraju večeras za ostanak u igri, za prolongiranje kraja sezone. Za to će im trebati pobjeda protiv Pule u drugoj utakmici četvrtfinala...

    Fešta od košarke na Baldekinu, Šibenka protiv favoriziranog...

    U subotu je na Baldekinu nova fešta od košarke. Šibenka dočekuje Zadar u klasiku hrvatske košarke, pred, vjerujemo, punim tribinama. Gosti su, jasno, favoriti,...

    Zekanoviću vrata Sabora mogu zalupiti samo preferencijalni glasovi...

    HDZ zna – zna jako dobro kako potpuno marginalnog političara uvesti u Sabor. Jednom su to već napravili pa će opet 'šlepati' fenjeraša hrvatske...

    Udruženje obrtnika Šibenik obilježava 20 godina organiziranja Uskrsnog...

    U Udruženje obrtnika Šibenik s ponosom se prisjećaju prvog Uskrsnog doručka kojeg je 2004. godine  Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika  pri Udruženju obrtnika Šibenik ...

    NAJNOVIJE

    Crnica igra za povratak serije u Pulu: ‘Moramo pokazati zašto smo tu gdje jesmo’

    Malonogometaši Crnice igraju večeras za ostanak u igri, za prolongiranje kraja sezone. Za to će im trebati pobjeda protiv Pule u drugoj utakmici četvrtfinala...

    Fešta od košarke na Baldekinu, Šibenka protiv favoriziranog Zadra traži prekid crnog niza

    U subotu je na Baldekinu nova fešta od košarke. Šibenka dočekuje Zadar u klasiku hrvatske košarke, pred, vjerujemo, punim tribinama. Gosti su, jasno, favoriti,...

    Zekanoviću vrata Sabora mogu zalupiti samo preferencijalni glasovi nezadovoljnih u HDZ-u

    HDZ zna – zna jako dobro kako potpuno marginalnog političara uvesti u Sabor. Jednom su to već napravili pa će opet 'šlepati' fenjeraša hrvatske...

    Udruženje obrtnika Šibenik obilježava 20 godina organiziranja Uskrsnog doručka

    U Udruženje obrtnika Šibenik s ponosom se prisjećaju prvog Uskrsnog doručka kojeg je 2004. godine  Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika  pri Udruženju obrtnika Šibenik ...