Kolač od jogurta stari je gost naših kuhinja. Neki ovaj biskvit vole jesti bez ičega, neki će u njega ubaciti voće, a ima i onih koji obožavaju njegovu varijantu s čokoladom. Danas vam donosimo upravo taj recept. U nastavku provjerite kako se radi brzi kolač od jogurta s dodatkom čokolade.
SASTOJCI ZA KOLAČ OD JOGURTA:
– 4 velika jaja
– 2 tekuća jogurta (360 ml)
– 100 ml suncokretova ulja
– 35 dag oštrog brašna
– 15 dag šećera
– 10 dag čokoladnih kapljica ili narezane čokolade
– 2 male žličice praška za pecivo
– 1 mala žličica sode bikarbone
– prstohvat soli
– malo krušnih mrvica za kalup
PRIPREMA KOLAČA OD JOGURTA:
1. Pripremite kalup za pečenje. Premažite ga s malo ulja ili maslaca i pospite krušnim mrvicama. Ako nemate mrvica, zamijenite ga oštrim brašnom. Upalite pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva.
2. U jednoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i stavite na stranu. U drugoj posudi pomiješajte jaja, jogurt i ulje. Zatim dodajte šećer i povežite sastojke u lijepu glatku smjesu. Ulijte je u posudu s brašnom i dobro promiješajte, a naposljetku u smjesu dodajte čokoladu. Povežite je malo sa smjesom koju zatim ulijte u kalup za pečenje.
3. Kolač pecite između 30 do 40 minuta. Gotov je kad se odvoji od rubova i na površini poprimi tamniju zlatnožutu boju. Kada je kolač gotov, izvadite ga iz pećnice. Nakon hlađenja narežite ga na kocke i poslužite, piše portal Zadovoljna.
