Raffaello kuglice omiljeni su slatki užitak, a mnogi ih vole raditi kod kuće. Premda postoje na stotine verzija tog recepta, mi vam donosimo onaj zbog kojeg će vas svi pitati gdje ste ga pročitali.
Sve što vam treba za izradu jest litra mlijeka, četiri vanilija pudinga, 250 grama šećera i isto toliko margarina, 80 grama šećera u prahu i 300 grama kokosa.
Šećer i četiri pudinga s okusom vanilije pomiješajte s malo mlijeka, a ostatak mlijeka zakuhajte do vrenja. Umutite smjesu šećera i pudinga u mlijeko dok se krema ne zgusne. Ostavite da se prohladi.
U drugoj posudi pjenasto umutite margarin i šećer u prahu, a potom ga dodajte vanilija kremi kad je već pomalo ohlađena. Naposlijetku u smjesu dodajte kokos.
Po želji sa strane možete skuhati bademe i skinuti im kožicu. Rukama oblikujte kuglice, stavite po jedan badem u sredinu i uvaljajte ih u kokos.
Ako vam se ipak više sviđa verzija s bijelom čokoladom, pogledajte video.
