S ostacima povrća možete svašta napraviti, odnosno iskoristiti ih na mnoge načine. Treba samo malo kulinarske kreativnosti – piše Žena.hr.
Običavate li kao i mi odstranjivati krajeve povrća prije, no što ga krenete pripremati u različitim jelima, ostaje puno otpada. Primjerice komadići mrkve, gornji slojevi luka, komadi celera, peršina, karfiola, brokule, kora krumpira… Prava je šteta baciti ih, čak i ako ih odvajate, a vjerujemo da to činite, u za to predviđenu kantu, odnosno biootpad.
Osim da ih još jednom iskoristite u jelu, ostaci mogu poslužiti da uzgojite novu biljku ili se poigrate bojama. Sve će te vidjeti u nastavku. Bacanje je ‘out’.
Cijeli članak pročitajte OVDJE.
