Više

    Napravite nova jela

    Ostalo vam je previše hrane od Uskrsa? Donosimo ideje kako je najbolje iskoristiti za nova ukusna jela

     

    Od ostataka pečenja i kuhane šunke možete napraviti i sendviče, namaze, variva, ražnjiće, složence te pite od prhkog ili lisnatog tijesta. Ako vam je uz meso ostalo i mlinaca, napravite složenac, prenosi 24 sata.hr.

    Uskršnja šunka često se ne pojede ni na Uskrsni ponedjeljak pa od nje možete složiti francuski krumpir dodajući između slojeva krumpira i kuhanih jaja, kockice malo prepržene šunke. Još ju možete dodati klasičnoj domaćoj pizzi ili pak upakirati u pizza tijesto uz dodatak sira te sve zajedno ispeći dok ne poprimi hrskavu koricu. Ubaciti je možete i u jušna jela poput graha ili kakvog brzinskog gulaša, ali i dodati francuskoj salati i s njome napuniti rajčice.

    Iskoristite i francusku salatu: Pomiješajte ostatke francuske salate sa šunkom koju ste prethodno narezali na kockice. Nakon toga prerežite rajčicu na polovice, izdubite i napunite mješavinom. Povrtne košarice ohladite u hladnjaku i poslužite.

    Slično možete napraviti i s jajima. Kuhana jaja također možete raspoloviti i izvaditi žumanjak. Žumanjke potom pomiješajte s majonezom, crvenom paprikom i senfom i napunite bjelanjke.

    Kuhane mlince posložite na dno posude za pečenje, zalijte bešamelom, puretinom i povrćem, prekrijte komadićima starog kruha i zapecite.

    Ostatke šunke možete pomiješati i s mlijekom natopljenim kruhom, kosanim mladim lukom i jajima te dobivenu smjesu ispeći u duguljastom kalupu u pećnici. Suhoću u roladama od bijelog mesa peradi izbjeći ćete ako ih nadjenete ploškama šunke, krem sirom i začinskim biljem. Odličan slani zalogaj su i muffini. U klasično tijesto s praškom za pecivo umiješajte začine, komadiće šunke i sira, uz dodatak crvene paprike ili drugog povrća te ispecite u kalupima za muffine.

    Kroketi od šunke

    Sastojci: 2 žemlje ili 2 do 3 šnite kruha, 1,25 dl mlijeka, 20 g maslaca, 30 g brašna + brašno za uvaljati krokete, 250 g šunke, 2 jaja, 100 g mrvica, 200 g masti, sol, papar

    Postupak: Žemlje (ili kruh) kuhajte u mlijeku s maslacem i 30 g brašna dok ne dobijete gustu kašu. Smjesu potom ohladite pa dodajte jaje, isjeckanu šunku i malo papra. Ukoliko je smjesa previše rijetka, dodajte malo brašna ili krušnih mrvica. Od te smjese oblikujte krokete koje potom uvaljajte u brašno, razmućeno jaje i mrvice. Pecite ih u vrućoj masti.

    Pohana jaja

    Kuhana jaja obložite tijestom od brašna, kvasca i tople vode. Uvaljajte u krušne mrvice pa pržite u vrućem dubokom ulju, okrećući ih sa svih strana. Narezana na kriške, osobito će pasati u svježim salatama u koje dodajte i ostatke mesa, šunke i svježeg povrća, sve začinjeno nekim laganim dressingom.

    Zalogaji s mladim lukom i šunkom

    Sastojci: 100 g šunke, 100 g sira, 2 mlada luka, 100 g kruha, 4 jaja, 1 dcl vrhnja za kuhanje, 50 g maslaca, sol, papar, malo griza

    Priprema: Luk narežite na kolutiće, a šunku i kruh na kockice pa sve dobro promiješajte. U drugoj posudi pomiješajte jaja s vrhnjem, solju i paprom pa u to ubacite mješavinu luka, šunke i kruha. U smjesu dodajte i ribani sir.

    Nakon toga kalupe za muffine namažite maslacem, pospite s malo griza i rasporedite smjesu. Pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Poslužite toplo.

    Više recepata na linku.

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Šibenska voditeljica Antonija Blaće i bivši vaterpolist slave...

    Antonija Blaće na svom je Instagram profilu podijelila video kojim je suprugu Hrvoju Brlečiću, inače bivšem vaterpolistu, čestitala sedmu godišnjicu braka, piše Index. 'Danas nam...

    Adut fatalne privlačnosti: Pet stvari koje rade tajanstvene...

    Je li ti se ikada dodgodilo da nakon spoja ili kave s frendicom, sama u tišini hodaš prema stanu, a u glavi ti odjekuje...

    Sugrađanka Katica Livaković danas je napunila 100 godina....

    Sugrađanka Katica Livaković danas slavi 100. rođendan. Želja joj je u prigodnoj obljetnici posjetiti gradsko kupalište Jadrija, a šibenski gradonačelnik Željko Burić, uz čestitku...

    Povučen je još jedan proizvod s polica. Nemojte...

    Ministarstvo poljoprivrede obavijestilo je danas potrošače o opozivu proizvoda Zeleni čaj 250 grama podrijetlom iz Kine, zbog utvrđenog pesticida antrakvinona. - Proizvod nije u skladu...

    NAJNOVIJE

    Šibenska voditeljica Antonija Blaće i bivši vaterpolist slave sedmu godišnjicu braka

    Antonija Blaće na svom je Instagram profilu podijelila video kojim je suprugu Hrvoju Brlečiću, inače bivšem vaterpolistu, čestitala sedmu godišnjicu braka, piše Index. 'Danas nam...

    Adut fatalne privlačnosti: Pet stvari koje rade tajanstvene žene

    Je li ti se ikada dodgodilo da nakon spoja ili kave s frendicom, sama u tišini hodaš prema stanu, a u glavi ti odjekuje...

    Sugrađanka Katica Livaković danas je napunila 100 godina. Gradonačelnk Burić ispunit će joj jedinstvenu želju

    Sugrađanka Katica Livaković danas slavi 100. rođendan. Želja joj je u prigodnoj obljetnici posjetiti gradsko kupalište Jadrija, a šibenski gradonačelnik Željko Burić, uz čestitku...

    Povučen je još jedan proizvod s polica. Nemojte ga konzumirati

    Ministarstvo poljoprivrede obavijestilo je danas potrošače o opozivu proizvoda Zeleni čaj 250 grama podrijetlom iz Kine, zbog utvrđenog pesticida antrakvinona. - Proizvod nije u skladu...