Više

    Provjerite

    Kako odmjeriti porciju špageta ili najlakše oguliti češnjak: Evo nekoliko trikova koji će vam pomoći u kuhinji

     

    Pa evo malog izbora ideja koje su od velike pomoći u kuhinji – testirano i dokazano uspješno!

    Jaje u tostu (egg-in-a-hole)

    Iako malo toga na ovome svijetu može zamijeniti lijepo poširano jaje i tost s maslacem, ovaj način pripreme jaja može biti vrlo atraktivan na stolu, posebice ako spremate doručak ili brunch za više ljudi.

    Koristeći rezač za kekse (oblik koji želite) koje velika većina nas u ovo blagdansko vrijeme ima pri ruci, izrežite sredinu tanje kriške kruha ili tosta. Na tavi zagrijte cca 1 žlicu maslaca, pazeći pritom da maslac ne zagori. Stavite krišku kruha s izrezanim oblikom na tavu i lagano popržite s jedne strane kako bi postao hrskav. Krišku okrenite i u rupu željenog oblika izlijte jedno jaje. Pecite do željene razine da žumanjak ostane tekuć, a ako iz nekog neobjašnjivog razloga ne volite tekući žumanjak, kruh s jajetom okrenite i dovršite na drugoj strani. U rupu na šniti kruha možete uliti i umućeno jaje sa začinima ili sastojcima po želji (vlasac, origano, šunka narezana na sitne kockice, naribani sir itd.).

    U bilo kojem slučaju, jaje posolite na kraju pečenja. Ovo vrijedi kod svake vrste pripreme jaja, posebice kajgane ili omleta jer sol može razdvojiti vodu iz jajeta i dati gumastu teksturu jelu.

    Dodatni savjet: Običan kruh ili tost možete zamijeniti talijanskim panettone kruhom, ili u vrijeme Uskrsa, pincom. Slatkasti okus kruha uz grožđice odlično se slaže sa slanim jajetom.

    Kako najbrže oguliti češnjak

    Ovo stvarno vrijedi u kuhinji, ponajviše zato jer nećete imati prste s aromom češnjaka naredna tri dana.

    Uzmite cijeli češnjak i samo ga dnom dlana stisnite o tvrdu površinu da ga razlomite na češnjeve. Segmente stavite u staklenku, zatvorite s poklopcem i žustro tresite. Tresite oko minutu, primjetit ćete kada se sve ljuskice i opne odvoje od češnjeva. I gotovo!

    Koliko puta ste skuhali tjesteninu i shvatili da možete pozvati cijelo susjedstvo na večeru? Kako ne bi došli u napast da umjesto bacanja pojedete cijeli lonac tjestenine (i onda iz grizodušja odlazite na after work party u teretanu), količinu tjestenine možete odmjeriti s jednim kuhinjskim pomagalom koje vrlo vjerojatno imate u pretrpanim kuhinskim ladicama. Radi se o onoj pomalo čudnoj žlici ili kuhači za vađenje kuhanih špageta. Osim što vadi tjesteninu iz kipuće vode, one jednostavnijeg i klasičnijeg dizajna u sredini imaju okruglu ili ovalnu rupu – ona služi kako bi odmjerili jednu porciju špageta (oko 80 g). Čuva vrijeme i novac, a i bokove.

    Cijeli tekst pročitajte OVDJE.

    - Advertisment -

    NAJNOVIJE

    Kreković zabio u porazu Šibenika, pred Čanadijem je...

    Šibenik je poražen u prvoj pripremnoj utakmici za novu sezonu. U slovenskoj Kranjskoj Gori bolji od njega bio je srpski superligaš Bačka Topola koji...

    Miro Bilan ima novi klub

    Miro Bilan ima novi klub. Šibenčanin je potpisao ugovor s grčkim Peristerijem na čiju je klupu nedavno sjeo veliki Vassilis Spanoulis. Šibenčaninu će to...

    Sjeverodoneck potpuno okupiran, ruske snage ušle i u...

    Grad Sjeverodoneck u Donbasu, poprište snažnih borbi već tjednima, 'potpuno su okupirale' ruske snage, objavila je ukrajinska strana nakon što je iz Kijeva stigla...

    Dvostruka kruna! Dražen Petrović i ŽKK Šibenik U12...

    Fantastične vijesti stižu iz Zagreba, s U12 Prvenstva Hrvatske za dječake i djevojčice. U obje konkurencije naslov prvaka završio je u Šibeniku. Kod dječaka,...

    NAJNOVIJE

    Kreković zabio u porazu Šibenika, pred Čanadijem je još puno posla

    Šibenik je poražen u prvoj pripremnoj utakmici za novu sezonu. U slovenskoj Kranjskoj Gori bolji od njega bio je srpski superligaš Bačka Topola koji...

    Miro Bilan ima novi klub

    Miro Bilan ima novi klub. Šibenčanin je potpisao ugovor s grčkim Peristerijem na čiju je klupu nedavno sjeo veliki Vassilis Spanoulis. Šibenčaninu će to...

    Sjeverodoneck potpuno okupiran, ruske snage ušle i u Lisičansk

    Grad Sjeverodoneck u Donbasu, poprište snažnih borbi već tjednima, 'potpuno su okupirale' ruske snage, objavila je ukrajinska strana nakon što je iz Kijeva stigla...

    Dvostruka kruna! Dražen Petrović i ŽKK Šibenik U12 prvaci države!

    Fantastične vijesti stižu iz Zagreba, s U12 Prvenstva Hrvatske za dječake i djevojčice. U obje konkurencije naslov prvaka završio je u Šibeniku. Kod dječaka,...